Wijnmakerij CortebiancoLaguna di Corte Viola
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Chardonnay en de Grillo.
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van Laguna di Corte Viola van Wijnmakerij Cortebianco
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Laguna di Corte Viola van Wijnmakerij Cortebianco van de regio van Sicily. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Laguna di Corte Viola van Wijnmakerij Cortebianco van de regio van Sicily. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Laguna di Corte Viola
Overeenkomsten die perfect werken met Laguna di Corte Viola.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Laguna di Corte Viola
De Laguna di Corte Viola van Wijnmakerij Cortebianco gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mousse van sint-jakobsschelp, quiche met champignons, spek en gruyère of gestoomde wortelen met saffraan.
Details en technische informatie over de Laguna di Corte Viola van de Wijnmakerij Cortebianco
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Laguna di Corte Viola van de Wijnmakerij Cortebianco zijn 2018, 2015, 2011, 2013 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Cortebianco.
De Wijnmakerij Cortebianco maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Sicily om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sicily
Grote kwalitatieve heropleving. Zonnige, expressieve rode wijnen: vlezige Nero d'Avola (zwarte kers, braam, zoethout), fijne, minerale Nerello Mascalese op de Etna (doet denken aan Pinot Noir), lichte Frappato in Cerasuolo di Vittoria DOCG. Levendige, zilte witte wijnen: Catarratto, vette, jodiumrijke Grillo, strakke Carricante, bloemige Inzolia. Amberkleurige, notige Marsala.
Het woord van de wijn: Keldermeester
De keldermeester is de technische manager van een wijnmakerij (gewoonlijk een professionele oenoloog), die het wijnbereidingsproces en de rijping van de wijn leidt en controleert. In tegenstelling tot een oenoloog in een wijnlaboratorium, die op ad hoc basis de wijnmaker bijstaat, maakt de keldermeester deel uit van het technische team van het domein.
