De Domaine Cordaillat van Reuilly van Loire-vallei

Domaine Cordaillat
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 8 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Reuilly. in de regio van Loire-vallei.
Kom meer te weten over Domaine Cordaillat. op Facebook

De Domaine Cordaillat is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Reuilly om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Cordaillat.

Op zoek naar de beste Domaine Cordaillat wijnen in Reuilly van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Cordaillat. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Cordaillat wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Cordaillat.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Cordaillat

Wijnen wit van Domaine Cordaillat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van de geheimen van croque-monsieur, romige tomaten inktvis of linzensoep met wortelen en kokosmelk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Cordaillat

In de mond is de wit wijn van de Domaine Cordaillat. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Cordaillat

  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Cordaillat

  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Reuilly

Het wijngebied van Reuilly. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine de Reuilly - Denis Jamain en Domaine Mabillot Vignerons. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Reuilly zijn Pinot noir, Pinot gris en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Reuilly vaak soorten aroma's van rode bessen, kamperfoelie of citroen en soms ook aroma's van framboos, rode kers of crème. In de mond is van Reuilly een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 63 landgoederen en châteaux in de van Reuilly, die 187 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Reuilly wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas.

De grote wijnen rose van Domaine Cordaillat.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Cordaillat

Wijnen rose van Domaine Cordaillat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van rauwe vis tahitiaanse stijl, feestelijke zee pot of dunne (maar heerlijke) savoyaardse fondue.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Cordaillat

  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen rood van Domaine Cordaillat.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Cordaillat

Wijnen rood van Domaine Cordaillat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van muis van lam met tijm, tagliatelle met carbonara of konijn met jagersaus.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Cordaillat

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Cordaillat

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Passerillage

Concentratie van de druif door drogen, onder invloed van wind of zon, in tegenstelling tot botrytisatie, dat is de concentratie die wordt verkregen door de ontwikkeling van de "edele rotting" waarvoor Botrytis cinerea verantwoordelijk is. Het woord wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Cordaillat.

Plant u een wijnroute in de van Reuilly? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Cordaillat.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Domaine Cordaillat en de wijnen van de streek

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Het leukste cadeau voor de feestdagen!

De feestdagen komen er weer aan, ben jij nog opzoek naar een leuk en origineel cadeau om aan je partner, vader, moeder, vriend, vriendin of familielid te geven? Of ben jezelf nog opzoek naar ideeën om op je verlanglijstje te zetten voor de feestdagen? Wij hebben het leukste cadeau voor de feestdagen! – TEKST + BEELD REDACTIE Het leukste cadeau voor de feestdagen! Wij hebben een nieuwe abonnementsvorm, WINELIFE Plus & Premium. Bij het Plus abonnement krijg je naast het magazine drie fle ...

Het woord van de wijn: Passerillage

Concentratie van de druif door drogen, onder invloed van wind of zon, in tegenstelling tot botrytisatie, dat is de concentratie die wordt verkregen door de ontwikkeling van de "edele rotting" waarvoor Botrytis cinerea verantwoordelijk is. Het woord wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire