Wijnmakerij CominiumMaturano Bianco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Maturano Bianco van Wijnmakerij Cominium
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Maturano Bianco van Wijnmakerij Cominium van de regio van Lazio. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Maturano Bianco
Overeenkomsten die perfect werken met Maturano Bianco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Maturano Bianco
De Maturano Bianco van Wijnmakerij Cominium gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met kerstomaatjes, quiche van courgette en geitenkaas of rode bieten en roomkaas glaasjes.
Details en technische informatie over de Maturano Bianco van de Wijnmakerij Cominium
Ontdek de druivensoort: Maturana blanca
Frisse, aromatische droge witte wijnen met een bleek gouden kleur, een slanke mond en bewaarde zuurgraad van kenmerkende citrus (citroen, pompelmoes), groene appel, exotische vruchten (ananas, passievrucht), witte bloemen en minerale tonen. Modern, expressief profiel. Bijna uitgestorven, officieel heringevoerd in Rioja DOCa in 2007. Geteeld om de kwaliteitsdiversiteit van Riojawijnen te vergroten. Autochtoon Spaans ras uit Rioja, volop in herstel.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Maturano Bianco van de Wijnmakerij Cominium zijn 2015, 2014, 0, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Cominium.
De Wijnmakerij Cominium maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van del Frusinate om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van del Frusinate
IGT van Lazio (Frosinone, Ciociaria) ten zuidoosten van Rome, mozaïek van kalksteen-, klei- en vulkanische bodems, continentaal mediterraan klimaat. Cesanese is de inheemse kenmerkende rode wijn (Comune en di Affile, embleem van Ciociaria): gekruid en fruitig met rode kers, framboos, viooltje, peper en kruiden, fijne tannines en levendige zuurheid, verouderingspotentieel. Dichte Montepulciano en frisse Sangiovese completeren. Trebbiano en bloemige Malvasia in witte wijnen.
De wijnstreek van Lazio
Tweeduizend jaar oude Romeinse wijngaard, overwegend wit op de vulkanische bodems van de Castelli Romani. Frascati DOC als boegbeeld: frisse, toegankelijke witte wijnen op basis van Malvasia en Trebbiano, tonen van groene appel, witte bloemen en amandel, licht bittere afdronk. Ook Bellone en Grechetto. Emblematische rode: Cesanese del Piglio DOCG, vlezig met tonen van rijpe kers, droge kruiden en specerijen, ronde tannines.
Het woord van de wijn: Polyfenolen
Stof die zich hoofdzakelijk in de schil van de druif bevindt. De belangrijkste zijn anthocyanen, die rode wijn zijn kleur geven, en tanninen.
