Wijnmakerij ColonnaraSanctorum Passito Verdicchio dei Castelli di Jesi
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Lekker eten en wijn proeven met Sanctorum Passito Verdicchio dei Castelli di Jesi
Overeenkomsten die perfect werken met Sanctorum Passito Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sanctorum Passito Verdicchio dei Castelli di Jesi
De Sanctorum Passito Verdicchio dei Castelli di Jesi van Wijnmakerij Colonnara gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van koolschotel, gebakken zeebrasem of eenvoudige zeevruchten gratin.
Details en technische informatie over de Sanctorum Passito Verdicchio dei Castelli di Jesi van de Wijnmakerij Colonnara
Ontdek de druivensoort: Jacquez
Een natuurlijke Frans-Amerikaanse ternaire hybride, hoogstwaarschijnlijk het resultaat van een interspecifieke kruising van een onbekende Vinifera met Vitis Aestivalis en Vitis Cinerea. De Jacquez was in die tijd de meest vermeerderde wijnstok ter wereld en is altijd aanwezig geweest op het Portugese eiland Madeira. Lange tijd werd hij gebruikt als rechtstreekse producent, en zelfs als onderstam in Zuid-Frankrijk, in de Verenigde Staten, in Mexico en in Zuid-Afrika: sommige op Jacquez geënte wijnstokken bestaan vandaag nog. In Frankrijk is het een van de zes hybriden die sinds 1935 verboden zijn (opgenomen in de Europese regelgeving): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah en Othello.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sanctorum Passito Verdicchio dei Castelli di Jesi van de Wijnmakerij Colonnara zijn 2013, 2010
Informatie over de Wijnmakerij Colonnara.
De Wijnmakerij Colonnara maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 39 wijnen te koop in de regio van Verdicchio dei Castelli di Jesi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Verdicchio dei Castelli di Jesi
Het wijngebied van Verdicchio dei Castelli di Jesi. is gelegen in de regio van Marches van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fattoria San Lorenzo en Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Marches
Marche (of Le Marche; uitgesproken als Mar-kay) is een regio in het oosten van Midden-Italië. Het wordt het meest geassocieerd met witte wijnen gemaakt van Trebbiano en Verdicchio druiven. De Marche beslaat een ruwweg driehoekig gebied. Zijn lange zijden worden gevormd door de Apennijnen in het westen en de Adriatische Zee in het oosten.
Nieuws over deze wijn
48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever!
36 kilometer voor de kust van Livorno (Toscane) ligt het enige gevangeniseiland binnen de EU: Gorgona. De Italiaanse staat ging met wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi in zee om hier superspannende wijn te maken. Samen met de gedetineerden. Een uniek project en een prachtig verhaal. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD MARCHESI DE’ FRESCOBALDI + KARIN LEEUWENHOEK 48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever! Foto boven: Markies Lamberto Frescobaldi en Karin Leeuwenhoek aan de Leonia ...
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Het woord van de wijn: Fenol rijpheid
Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de rijpheid van suikers en zuren en de rijpheid van tannines en andere verbindingen zoals anthocyanen en tannines, die structuur en kleur geven. De druiven kunnen worden gemeten bij een potentiaal van 13° zonder deze fenolische rijpheid te hebben bereikt. Als ze in dit stadium worden gevinifieerd, geven ze harde, samentrekkende, charme-loze wijnen.
