De Wijnmakerij Colli di Crea van Monferrato van Piémont

Wijnmakerij Colli di Crea - Bric d'La Furca Barbera del Monferrato Superiore
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 634 van domeinen van Piémont.
Het bevindt zich in Monferrato. in de regio van Piémont.

De Wijnmakerij Colli di Crea is een van de gebieden om te volgen in Monferrato.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Monferrato om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Colli di Crea.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Colli di Crea wijnen in Monferrato van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Colli di Crea. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Colli di Crea wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Colli di Crea.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Colli di Crea

Wijnen rood van Wijnmakerij Colli di Crea gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta met asperges en kip, parelhoen met olijven of echte groenten gevuld op provençaalse wijze.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Colli di Crea

  • Barbera

Ontdekking van het wijngebied van Monferrato

Het wijngebied van Monferrato. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. We tellen momenteel 501 landgoederen en châteaux in de van Monferrato, die 919 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Monferrato wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Colli di Crea.

Plant u een wijnroute in de van Monferrato? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Colli di Crea.

Ontdek de druivensoort: Tourbat

Het druivenras Tourbat komt vooral voor op Sardinië. Hij is waarschijnlijk van Catalaanse oorsprong en wordt verbouwd op een oppervlakte van 25 ha. Hij is ook bekend onder andere namen zoals torbato, caninu of malvoise du Roussillon. Hij valt op door zijn hangende groeiwijze. De gelobde bladeren hebben korte tanden. De trossen, soms gevleugeld, zijn middelmatig groot. Ze kunnen tot 347 g wegen. De bessen zijn licht ellipsvormig en middelmatig groot. Het vruchtvlees is sappig en bedekt met een vrij dikke schil, die een amberroze kleur krijgt wanneer ze rijp zijn. Van deze variëteit komt een wijn met een gemiddelde zuurgraad en een hoge kwaliteit. Bij jonge wijn heeft de wijn een aroma van rijpe appels en bij rijping een geur van honing en gekookt fruit.

Nieuws over Wijnmakerij Colli di Crea en de wijnen van de streek

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Plukker voor een dag

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PH. FOURNIER ADT07 Plukker voor een dag Plan nu alvast je reis naar Frankrijk, of een van de andere wijnlanden, als je dit jaar wil meehelpen met de druivenoogst. Bijvoorbeeld in de Ardèche. Het einde van de maand augustus is hier synoniem aan de oogst. Vijftien wijnboeren uit het gebied Vignobles Sud Ardèche bieden een werkdag aan. LESVI ...

Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...

Het woord van de wijn: Thermoregulatie

Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.