Wijnmakerij Colli Della MurgiaSelvato Puglia
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Aglianico en de Primitivo.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Selvato Puglia van Wijnmakerij Colli Della Murgia
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Selvato Puglia van Wijnmakerij Colli Della Murgia van de regio van Pouilles. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Selvato Puglia van Wijnmakerij Colli Della Murgia van de regio van Pouilles. vaak soorten aroma's van kers, eik of aarde en soms ook aroma's van zoethout, peper of evolutie (veroudering).
Lekker eten en wijn proeven met Selvato Puglia
Overeenkomsten die perfect werken met Selvato Puglia.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Selvato Puglia
De Selvato Puglia van Wijnmakerij Colli Della Murgia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van picadillo, roergebakken varkensvlees met chinese noedels of gekarameliseerde lamsmuizen.
Ontdek de druivensoort: Aglianico
Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en die volgens sommigen van Griekse oorsprong is. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. Hij komt voor in Australië, de Verenigde Staten (Californië), Argentinië, enz. Hij mag niet worden verward met Aglianicone, een ander druivenras dat in Italië wordt geteeld, maar dat wel heel dicht bij Aglianico staat.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Selvato Puglia van de Wijnmakerij Colli Della Murgia zijn 2013, 2015, 2011, 2012 en 2010.
Informatie over de Wijnmakerij Colli Della Murgia.
De Wijnmakerij Colli Della Murgia maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Pouilles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pouilles
Puglia (Apulië voor veel Engelstaligen) is een lange, slanke wijnstreek in de uiterste zuidoosthoek van de "laars" van Italië. Om de analogie met de schoen te gebruiken die vaak wordt gebruikt om de vorm van Italië te illustreren, strekt Apulië zich uit van de punt van de hiel tot halverwege de kuit, waar de uitloper van het schiereiland Gargano uitsteekt in de Adriatische Zee. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de regio en is van groot belang voor de identiteit van Puglia. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met Noord-Puglia, maar ook de wijnen zijn anders.
Nieuws over deze wijn
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
Lente
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
Het woord van de wijn: Bitter
Normaal voor sommige jonge, tanninerijke rode wijnen, bitterheid is in andere gevallen een gebrek veroorzaakt door bacteriële ziekte.
