De Wijnmakerij Colinas de São Lourenço van Beiras

Wijnmakerij Colinas de São Lourenço
Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Beiras.
Het bevindt zich in Beiras.

De Wijnmakerij Colinas de São Lourenço is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Beiras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Colinas de São Lourenço.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Colinas de São Lourenço wijnen in Beiras van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Colinas de São Lourenço wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

Wijnen rood van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van pasticcio (griekenland), moussaka met kruiden of vermicelli gesauteerd met peking eend.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Colinas de São Lourenço. vaak soorten aroma's van kers, ceder of citrus en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), dierlijk of biologisch of gedroogd fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Colinas de São Lourenço. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

  • 2009met een gemiddelde score van 4.47/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.33/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.71/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

  • Touriga Nacional
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Baga

Ontdekking van het wijngebied van Beiras

Beiras (Beira) is een traditionele administratieve regio in de noordelijke helft van Portugal. Het is ook de naam van de wijnclassificatie IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), vroeger bekend als Vinho Regional, die de hele regio bestrijkt. In Beiras wordt een breed scala aan wijnen geproduceerd - de rode wijnen uit de regio zijn typische rijke, diepgekleurde wijnen gemaakt van Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Touriga Nacional, en worden soms versterkt om hun bekendere Portneven te evenaren. De witten zijn meestal gebaseerd op Fernão Pires en Bical, waarbij de laatste een variëteit met kleine korrels is, met de liefkozende bijnaam Borrado das Moscaos ("vliegenpoep").

Beiras is relatief groot voor een Portugese regio, en strekt zich uit van de Atlantische kust tot de grens met Spanje (ongeveer 100 mijl/160 km). Traditioneel was het één enkele regio, maar later werd het verdeeld in Beira Litoral (kust Beira) en Beira Interior (binnen Beira). De regio omvat verschillende DOC (Denominação de Origem Controlada)-benamingen, waaronder Bairrada, Beira Interior en de beroemde Dão. De terroirs zijn zeer gevarieerd in de Beiras-regio, die aan weerszijden van Portugal ligt en kusten, rivieren, valleien, meren, plateaus en laaggebergten omvat.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

Wijnen wit van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van viscurry à la réunionnaise, tapenade of papillote van vis met komijn uien.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Colinas de São Lourenço. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Colinas de São Lourenço. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

  • 2011met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

  • Chardonnay
  • Arinto de Bucelas
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Arinto de Bucelas

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van hamburger met kalfsblanquette, prei met ham en béchamelsaus of konijn met cider en appels.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.87/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Arinto de Bucelas

Het woord van de wijn: Wijnazijn

Product van azijnzure vergisting van wijn.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

Wijnen rose van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van hertenstoofpot, groente planter of konijn met geitenkaas en munt.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Colinas de São Lourenço. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

  • 2012met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Colinas de São Lourenço

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Colinas de São Lourenço en de wijnen van de streek

Suikerbommetje

Suikerbommetje De extreem geurige, geparfumeerde, bloemige aroma’s maken de muskaatstijl onmiddellijk herkenbaar. Een van de druivensoorten uit de muscat-familie binnen de Vitis vinifera is deze muscat ottonel. De druif is bekend van droge wijnen uit de Elzas en Hongarije met een lichte, groengele kleur en die karakteristieke muskaataroma’s. Ze zijn over het algemeen iets frisser en droger dan wijnen van de bekendere gele muskaat. Beroemd en smeltend op de tong zijn de laat geoogste, zoete (dess ...

Wine + News

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST+ BEELD REDACTIE Wine + News World Wine Awards   De grootste en meest invloedrijke wijncompetitie kent weer vele winnaars. De beste wijnexperts van over de hele wereld, waaronder 44 Masters of Wine en 11 Master Sommeliers, en het strenge beoordelingsproces van de Decanter World Wine Awards zorgen er wel voor dat je als wijn niet wegkomt met een vlakke sma ...

Boeuf Bourguignon

Een rijpere Bordeaux met vooral veel merlot in de blend, zoals bijvoorbeeld een Saint-Émilion. Smaakt geweldig in combinatie met een klassieke Boeuf Bourguignon. -TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding 3 uur Dit heb je nodig (6 personen): 1 kg sukadelappen 3 el olie 125 g magere spekblokjes 2 uien, fijngesnipperd winterwortel 1, in kleine blokjes bloem 2 el ½ fles rode wijn 380 ml vleesfond 1 potje zilveruitjes runderschenkel met been, 1 stuks laurierblaadjes 2 stuks rozemarijn, 2 ...

Het woord van de wijn: Wijnazijn

Product van azijnzure vergisting van wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beiras