Wijnmakerij CodorníuCuvée 1872 Brut

Wijn bruisend van Cava van Spanje

3.4

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Cuvée 1872 Brut van de Wijnmakerij Codorníu is een bruisend wijn van de van Cava..
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Parellada en de Xarello.
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn met fijne en regelmatige bubbels.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.

Smaakstructuur van Cuvée 1872 Brut van Wijnmakerij Codorníu

Slight		Krachtig
Sweet		Zuur
Quiet		Sprankelend

In de mond is de Cuvée 1872 Brut van Wijnmakerij Codorníu van de regio van Cava. een wijn met fijne en regelmatige bubbels.

Lekker eten en wijn proeven met Cuvée 1872 Brut

Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée 1872 Brut.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée 1872 Brut

Gesudderd vlees

Voorgerecht

De Cuvée 1872 Brut van Wijnmakerij Codorníu gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van spaghetti met garnalen en room, verrine van perzik en tonijn of heek met kleine garnalen voor cookeo.

Details en technische informatie over de Cuvée 1872 Brut van de Wijnmakerij Codorníu

Domein

Wijnmakerij Codorníu

Druivenrassen

Parellada , Xarello

Regio/Beroep

Cava

Land

Spanje

Wijn stijl

Bruisend

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Parellada

Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.

Laatste jaargangen van deze wijn

Cuvée 1872 Brut - 2011

In de top 100 van van Cava wijnen

Gemiddelde score: 3.3

De beste jaargangen van de Cuvée 1872 Brut van de Wijnmakerij Codorníu zijn 2011

Informatie over de Wijnmakerij Codorníu.

Het domein biedt 123 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.

Dit domein maakt deel uit van de Codorníu Raventós.

Het staat in de top 70 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Cava.

De Wijnmakerij Codorníu maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 96 wijnen te koop in de regio van Cava om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 30000 van van Spanje wijnen

In de top 650 van van Cava wijnen

In de top 30000 van bruisend wijnen

In de top 400000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Cava

Cava is Spanje's kenmerkende stijl van mousserende wijn, en het antwoord van het Iberische schiereiland op de Champagne. De traditionele druivenrassen die in Cava worden gebruikt zijn Macabeo, Parellada en Xarel-lo, maar ook de Champagne-rassen Chardonnay en Pinot Noir worden gebruikt. Terwijl de eerste Cava uitsluitend in Catalonië werd geproduceerd - meer bepaald in een klein stadje genaamd San Sadurní de Noya - kan moderne Cava uit verschillende regio's van Spanje worden betrokken. Aragon, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia en Extremadura hebben specifieke afgebakende gebieden die in aanmerking komen voor de oorsprongsbenaming.

Nieuws over deze wijn

Tweede nominatie wijnvrouw van het jaar 2022 gaat naar Jolande Vos

Op maandag 7 maart heeft Stichting Wijnvrouw van het Jaar Jolande Vos aangekondigd als tweede genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit werd bekend gemaakt tijdens de 20e editie van Wijnbeurs Wine Professional in Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers van de stichting. Iedere nominatie wordt gekoppeld aan een prachtig wijnmerk uit het porfolio van hoofdsponsor wijn- en gedistilleerd distr ...

MILLÉSIMÉS 25 x MOUSSEREND OP Z’N MOOIST

Elke bubbel heeft zijn eigen moment. Dat geldt ook voor millésimés: mousserende wijnen van druiven uit één goed oogstjaar met een wettelijk verplichte lange rijpingstijd. Die wijnen stonden op onze proeftafel. Magda van der Rijst stelde met Hinke de Jong, Champagne Ambassadeur Nederland 2016 en importeur van exclusieve champagnes, een prachtige selectie samen. Tekst: Magda van der Rijst MILLÉSIMÉS 25 x MOUSSEREND OP Z’N MOOIST We drinken niet alleen veel en veel meer prik, maar we kiezen ook be ...

Elke dag is een speciale dag

Bruno Colomer is hoofd wijnmaker bij het Spaanse Raventós Codorniú. In 2021 werd hij tijdens de Bacchus Awards uitgeroepen tot Best Sparkling Winemaker. Ook zijn cava’s vallen in de prijzen. ‘We hebben de afgelopen jaren veel bereikt, maar er is nog altijd veel te doen.’ Bruno Colomer Martí groeide op in Sant Cugat del Vallès, een Catalaans stadje op zo’n 10 kilometer van Barcelona. Zijn vader zat in de textielbusiness, dat ging al generaties zo. Wijn speelde geen rol in het gezin. Ja, bij bijzo ...