Wijnmakerij Clos du RoiColine Bourgogne Coulanges-La-Vineuse
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die César en de Pinot noir.
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Coline Bourgogne Coulanges-La-Vineuse van Wijnmakerij Clos du Roi
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Coline Bourgogne Coulanges-La-Vineuse van Wijnmakerij Clos du Roi van de regio van Bourgondië. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Coline Bourgogne Coulanges-La-Vineuse
Overeenkomsten die perfect werken met Coline Bourgogne Coulanges-La-Vineuse.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Coline Bourgogne Coulanges-La-Vineuse
De Coline Bourgogne Coulanges-La-Vineuse van Wijnmakerij Clos du Roi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van pasticcio (griekenland), pens à la mode de caen of eend parmentier.
Details en technische informatie over de Coline Bourgogne Coulanges-La-Vineuse van de Wijnmakerij Clos du Roi
Ontdek de druivensoort: César
César noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. César noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Rhônedal.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Coline Bourgogne Coulanges-La-Vineuse van de Wijnmakerij Clos du Roi zijn 2016, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Clos du Roi.
De Wijnmakerij Clos du Roi maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Bourgogne Coulanges-la-Vineuse om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bourgogne Coulanges-la-Vineuse
Het wijngebied van Bourgogne Coulanges-la-Vineuse. is gelegen in de regio van Chablis van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vini Viti Vinci en Domaine Jean Luc Houblin. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Risotto met rivierkreeftjes
Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...
De lente is weer in de lucht
De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...
Champagnes meest eigen druif
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...
Het woord van de wijn: Confit
Dit wordt gezegd van rode wijnen die een zeer rijpe neus hebben van rood en zwart fruit dat doet denken aan jam. In de mond overheersen deze aroma's, de wijn is zeer vlezig en rond, en laat op de afdronk een indruk van zoetheid achter die hem zwaar maakt.
