Wijnmakerij Clos du BoisBriarcrest Cabernet Sauvignon
Wijn rood
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Briarcrest Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Clos du Bois
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Briarcrest Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Clos du Bois van de regio van Californie. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Briarcrest Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Clos du Bois van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Briarcrest Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Briarcrest Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Briarcrest Cabernet Sauvignon
De Briarcrest Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Clos du Bois gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van barbecue hamburger, cassoulet in blik of stoofschotel van hele eend met witte wijn.
Details en technische informatie over de Briarcrest Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Clos du Bois
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Briarcrest Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Clos du Bois zijn 2004, 2008, 2014, 2001 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Clos du Bois.
De Wijnmakerij Clos du Bois maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 51 wijnen te koop in de regio van Alexander Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alexander Valley
Het wijngebied van Alexander Valley. is gelegen in de regio van Sonoma County van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 400 landgoederen en châteaux in de van Alexander Valley, die 1083 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Alexander Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Californie
Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.
Nieuws over deze wijn
Roadtrip naar Napa en Sonoma
In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...
Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...
De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer
Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...
Het woord van de wijn: Primair (aroma's)
Aroma's die karakteristiek zijn voor elke variëteit, voornamelijk fruitig en bloemig.
