Wijnmakerij Clement et Florian BerthierPouilly-Fumé
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of zeevruchten.
Smaakstructuur van Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Clement et Florian Berthier
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Clement et Florian Berthier van de regio van Loire-vallei. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Clement et Florian Berthier van de regio van Loire-vallei. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Pouilly-Fumé
Overeenkomsten die perfect werken met Pouilly-Fumé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pouilly-Fumé
De Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Clement et Florian Berthier gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van capellini met prosciutto, moules marinières of kip tikka massala.
Details en technische informatie over de Pouilly-Fumé van de Wijnmakerij Clement et Florian Berthier
Ontdek de druivensoort: Négret Canourgue
Het is zeer zeker ontstaan in de bovenvallei van de Tarn in Aveyron en Lozère. Het is lang verward met abouriou en als gevolg daarvan wisselt het nog steeds, ten onrechte, enkele synomyns. Hij wordt zeer weinig verbouwd, bijna onbekend in de andere Franse wijnstreken.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pouilly-Fumé van de Wijnmakerij Clement et Florian Berthier zijn 2014, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Clement et Florian Berthier.
De Wijnmakerij Clement et Florian Berthier maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Pouilly-Fumé om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pouilly-Fumé
Het wijngebied van Pouilly-Fumé. is gelegen in de regio van Haute Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) en Domaine de Ladoucette. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Loire-vallei
De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.
Nieuws over deze wijn
Mineraal in Loire Centraal
Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Het woord van de wijn: Fysiologische rijpheid
Het rijpheidsstadium van de druifbes dat het optimale gewicht heeft bereikt en waarin het suiker- en zuurgehalte zijn gestabiliseerd.
