Wijnmakerij Claus PreisingerSand & Stones
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met blauwe kaas, varkensvlees of vette vis.
Lekker eten en wijn proeven met Sand & Stones
Overeenkomsten die perfect werken met Sand & Stones.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sand & Stones
De Sand & Stones van Wijnmakerij Claus Preisinger gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of vette vis zoals recepten van thiebou yappe uit senegal (rijst met lamsvlees), eenvoudig varkensgebraad of zeebrasem.
Details en technische informatie over de Sand & Stones van de Wijnmakerij Claus Preisinger
Ontdek de druivensoort: Zweigelt
Soepele, fruitige rode wijnen met levendige robijnkleur, zachte tannines en knapperige zuurgraad, met aroma's van morel, framboos, rode pruim en zachte kruiden. Vinificeerd als jonge glugluswijnen of als meer gestructureerde houtgerijpte bewaarcuvées. De meest geplante rode druif in Oostenrijk (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), gecreëerd in 1922 door Friedrich Zweigelt in Klosterneuburg, kruising saint laurent × blaufränkisch.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sand & Stones van de Wijnmakerij Claus Preisinger zijn 2015, 0
Informatie over de Wijnmakerij Claus Preisinger.
De Wijnmakerij Claus Preisinger maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Burgenland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Burgenland
Bakermat van de grote Oostenrijkse rode wijnen. Kenmerkende Blaufränkisch: gestructureerde, kruidige rode wijnen met zwart fruit (braam, zwarte kers), stevige tannines, levendige zuren, mineraal. Soepelere Zweigelt op rood fruit. Levendige Welschriesling, peperige Grüner Veltliner, ronde Chardonnay.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Late oogst
Een naam die van oudsher in de Elzas wordt gebruikt, verwijst naar druiven die tijdens de overrijping worden geoogst voor de productie van zoete en stroperige wijnen.
