Wijnmakerij Leyenda del PáramoEl Rescatado Tinto
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De El Rescatado Tinto van de Wijnmakerij Leyenda del Páramo. staat in de top 90 van wijnen van Tierra de León..
Smaakstructuur van El Rescatado Tinto van Wijnmakerij Leyenda del Páramo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de El Rescatado Tinto van Wijnmakerij Leyenda del Páramo van de regio van Castille-et-Léon. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met El Rescatado Tinto
Overeenkomsten die perfect werken met El Rescatado Tinto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met El Rescatado Tinto
De El Rescatado Tinto van Wijnmakerij Leyenda del Páramo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van cabri en colombo met creoolsaus, zeevruchten lasagne of sauté van kalfsvlees met champignons.
Details en technische informatie over de El Rescatado Tinto van de Wijnmakerij Leyenda del Páramo
Ontdek de druivensoort: Baco noir
Het is de enige vinifera-riparia die gecommercialiseerd is. Het is het resultaat van de kruising van de folle blanche met de riparia grand glabre die in 1902 werd gecreëerd door François Baco. Afhankelijk van de streek zijn er nog enkele kleine percelen Baco noir te vinden, vaak gemengd met andere variëteiten. U vindt er ook latwerk of prieeltjes die al heel lang op hun plaats staan voor oude huizen en nog steeds opmerkelijk goed worden onderhouden dankzij de grote kracht van deze druivensoort. Er zij op gewezen dat er ook een witte baco bestaat die het resultaat is van de kruising van de folle blanche met de noah en er sterk op lijkt.
Informatie over de Wijnmakerij Leyenda del Páramo.
De Wijnmakerij Leyenda del Páramo maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Tierra de León om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Tierra de León
Het wijngebied van Tierra de León. is gelegen in de regio van Castille-et-Léon van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Convento San Francisco en Domaine Raúl Pérez. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Castille-et-Léon
Castilla y León, gelegen in de noordelijke helft van de Centrale Iberische Hoogvlakte, is de grootste van de 17 administratieve regio's van Spanje en beslaat ongeveer een vijfde van de totale oppervlakte van het land. Het strekt zich uit over ongeveer 350 kilometer (220 mijl) van het midden van Spanje tot de noordelijke kust. Hij is even breed en verbindt het Rioja-wijngebied met de Portugese grens. In Castilla y León heersen rode wijnen, en de Tempranillo druif is zonder twijfel de koning.
Nieuws over deze wijn
Creatief met cocktail
Wat waren we vroeger ook verzot op het VPRO-programma Borreltijd (1996), het vervolg op Kreatief met Kurk en een parodie op het RTL 4-programma Koffietijd – terug te kijken via YouTube! In dit hopeloos humoristische programma van Arjan Ederveen en Tosca Niterink was een terugkerend onderwerp het maken van het mixdrankje van de avond (‘En Ellen, wat kan ik voor je inschenken?). Hierdoor geïnspireerd kozen we uit Ramons collectie de Bloody Mary. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: RAMON BRUGM ...
Druiven trappen
Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...
Nieuw! Winelife plus & premium
Nieuw! Winelife plus & premium. Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips van Niek (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE Nieuw! Winelife plus & premium Wijn 1 (plus): 2020 Cantine Cellaro ‘Lumà’ Grillo, Sicilië Grillo is typisch Siciliaans wit. Deze is fris en fruitig en ruikt naar heerlijk wit fruit. Fijne, fru ...
Het woord van de wijn: Rough
Een wijn zonder finesse met ruwe tannines.