Wijnmakerij FronteraAfter Dark Sauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van After Dark Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Frontera
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de After Dark Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Frontera van de regio van Central Valley. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de After Dark Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Frontera van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen en soms ook aroma's van bloemen.
Lekker eten en wijn proeven met After Dark Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met After Dark Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met After Dark Sauvignon Blanc
De After Dark Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Frontera gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van scupion (kleine inktvis) in hete saus, quiche met blokjes ham van nanie of huisgemaakte geitenspek panini.
Details en technische informatie over de After Dark Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Frontera
Ontdek de druivensoort: Tinta da Madeira
Portugezen, meer bepaald van het eiland Madeira, waar hij nog steeds het meest wordt geteeld. Hij komt voor in de Verenigde Staten (Californië), in Spanje, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend. De ouders zijn Grenache en Pinot Noir, een intraspecifieke kruising die meer dan tweehonderd jaar geleden werd verkregen. Er zij op gewezen dat deze variëteit de vader is van de egiodola.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de After Dark Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Frontera zijn 2017, 2016, 2019, 2015 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Frontera.
De Wijnmakerij Frontera maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 57 wijnen te koop in de regio van Central Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Central Valley
De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.
Nieuws over deze wijn
Merlot solo
Druiven zijn net mensen: de één kan echt niet zonder een maatje, terwijl de ander het juist in z’n uppie heel lekker doet. Merlot is zo’n geval waar je beide kanten mee op kunt. Maar we pikken de solo-merlot – chic gezegd monocépage – eruit. En dan specifiek die uit landen buiten Europa. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Merlot solo Merlot is van origine Frans. We kennen hem natuurlijk als een van de hoofdrolspelers in de alom geliefde Bordeaux-wijnen. Maar na zo’n 2 eeuwen op he ...
Argentijnse wijn: meer dan Mendoza
Op reis met Kaiken Kaiken (Caiquén of Cauquen in het Mapucha, de taal van de inheemse bevolking) is de naam van een Patagonische ganzensoort die in zowel Chili als Argentinië voorkomt. Hij migreert jaarlijks over de Andes, vandaar dat deze vogel symbool staat voor één van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Kaiken is sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Grenzen opzoeken ...
5 vragen aan… José Miguel Viu
Het verhaal begint in 1935 met een Catalaanse immigrant die een wijnhandeltje opzet in Santiago de Chile. Zijn zoon koopt na 30 jaar een hacienda in Colchagua Valley en begint daar zelf wijn te maken. De wijngaard groeit uit tot 250 hectare en de familie Viu wordt wereldberoemd! Intussen is het Chileense imago van veel eikenhout, veel zoetheid en veel alcohol veranderd en hun flessen met een lichter smaakprofiel gaan als warme broodjes over de toonbank. De huidige manager en mede-eigenaar is Jos ...
Het woord van de wijn: Late bacterievuur
Een ziekte van de wijnstok veroorzaakt door een schimmel. Neerwaartse meeldauw is formidabel omdat hij alle organen, van de stengel tot de druiven en de bladeren, diep aantast. Daartegen werd het beroemde Bordeaux-mengsel op basis van koper en kalk ontwikkeld.
