De Wijnmakerij De Martino van Maipo Valley van Central Valley

Wijnmakerij De Martino
Het domein biedt 152 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 44 van domeinen van Central Valley.
Het bevindt zich in Maipo Valley. in de regio van Central Valley.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 152 wijnen te koop in de regio van Maipo Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

De Martino Domein is een prestigieuze wijnmakerij gelegen in de Maipo-vallei, een erkende wijnregio in Chili. Met de prachtige Andes als achtergrond biedt het domein een adembenemend uitzicht dat perfect samengaat met het proeven van hun uitzonderlijke wijnen. De familie De Martino vestigt zich in 1934 in de Maipo-vallei en start zo een wijntraditie die zich over meerdere generaties uitstrekt. Vandaag de dag overleeft deze familietraditie met respect voor het milieu en de biodiversiteit, een belangrijke zorg voor het De Martino Domein. Het domein, dat zich uitstrekt over ongeveer 300 hectare, staat bekend om het produceren van typische variëteitenwijn uit de Maipo-vallei. De wijnmakerij produceert een reeks wijnen, waaronder Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah en Petit Verdot. Ze produceren ook enkele witte wijnen, waaronder Sauvignon Blanc en Chardonnay. Het domein wordt vooral erkend om zijn volle rode wijnen, die het unieke terroir van de Maipo-vallei weerspiegelen. Elke wijngaardperceel wordt individueel behandeld op basis van zijn eigen kenmerken, om de best mogelijke druiven te krijgen. Het resultaat is een assortiment van rijke en expressieve wijnen die de geest van de Maipo-vallei en Chili vastleggen. Gedegusteerd over de hele wereld, worden de wijnen van De Martino vaak geprezen om hun evenwicht en complexiteit. Naast wijnproductie, zet het De Martino Domein zich ook in voor duurzame ontwikkeling. Ze beoefenen biologische en biodynamische landbouw, zonder gebruik van chemische pesticiden of herbiciden. Het De Martino Domein is ook uitgerust met druppelirrigatiefaciliteiten om water te besparen, en gebruikt Franse eiken vaten om de koolstofvoetafdruk te minimaliseren.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij De Martino.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij De Martino wijnen in Maipo Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij De Martino. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij De Martino wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij De Martino.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij De Martino

Wijnen wit van Wijnmakerij De Martino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pompoen en spek taart, veganistische prei en tofu quiche of clopinettes in veldjurken.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij De Martino

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij De Martino. vaak soorten aroma's van ananas, hout & toast of mango en soms ook aroma's van banaan, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij De Martino. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij De Martino

  • 2009met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2023met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2022met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.69/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij De Martino

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Moscato
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Maipo Valley

De Maipo Vallei is een van Chili's belangrijkste wijngebieden. De Maipo vallei, gelegen net ten zuiden van de hoofdstad Santiago, produceert enkele van de meest prestigieuze wijnen van het land. Het wordt vaak omschreven als de "Bordeaux van Zuid-Amerika", en de rijke en fruitige Cabernet Sauvignon is ongetwijfeld zijn beroemdste wijnstijl. Maipo ligt aan het noordelijke uiteinde van Chili's uitgestrekte centrale vallei, die zich uitstrekt van de noordelijke Rapelvallei tot waar het platteland plaats begint te maken voor de huizen en wegen van de zuidelijke voorsteden van Santiago.

Het kustgebergte scheidt de regio van de kust van de Stille Oceaan en in het oosten rijst het Andesgebergte plotseling en dramatisch op, waardoor de Maipo gescheiden wordt van de Argentijnse regio Mendoza. De Maipo Vallei is de bakermat van de wijnbouw in Chili. De eerste wijnstokken werden rond Santiago aangeplant toen de stad in de jaren 1540 ontstond, maar pas in de jaren 1800 begon de wijnbouw zich sterk te ontwikkelen, een indirect gevolg van de verrijking van Chileense ondernemers door de minerale rijkdommen die in de Atacama-woestijn in het noorden werden gevonden. Het werd mode voor deze welgestelden om naar Frankrijk te reizen, en ze kwamen onvermijdelijk terug met wijnstokken om in hun nieuwe wijnhuizen met Franse invloeden aan te planten.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij De Martino.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij De Martino

Wijnen rood van Wijnmakerij De Martino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van zuidelijke rundvlees ballen, gegratineerde pasta op milanese wijze of lamsschouder gevuld met cognac.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij De Martino

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij De Martino. vaak soorten aroma's van eik, ceder of rode kers en soms ook aroma's van cranberry, peper of zwart fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij De Martino. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij De Martino

  • 2005met een gemiddelde score van 4.24/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij De Martino

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Carménère
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij De Martino.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij De Martino

Wijnen rose van Wijnmakerij De Martino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van stoofpotje van everzwijn in bourgondische saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij De Martino

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij De Martino. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij De Martino

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij De Martino

  • Carménère
  • Cinsault

Het woord van de wijn: Salmanazar

Fles met een inhoud van 9 liter.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij De Martino.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij De Martino

Wijnen sweet van Wijnmakerij De Martino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van papillotes van makreel, rijst met zeevruchten of koningscake met frangipane.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij De Martino

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij De Martino. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij De Martino

  • 2006met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij De Martino

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij De Martino.

Plant u een wijnroute in de van Maipo Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij De Martino.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij De Martino en de wijnen van de streek

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Een maatje meer!

Als we aan wijn in grote volumes denken, dwalen onze gedachten af. Wat zijn nu de echt grote volumes? Er zijn grote flessen en de bag-in-boxwijnen, maar het kan nog veel groter. Het grootste verzonden formaat in wijn? Zeecontainers, het gaat dan om bulktransport. Bijna een derde van alle wijn wordt vervoerd in bulk. We zijn hier ingedoken om er het fijne van te weten te komen. En gingen op bezoek bij een bottelaar van bulkwijn in België. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Wat is bulk? Het betreft ...

Het woord van de wijn: Salmanazar

Fles met een inhoud van 9 liter.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Central Valley