Wijnmakerij ChilensisSauvignon Blanc Seleccion Especial
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Sauvignon Blanc Seleccion Especial van Wijnmakerij Chilensis
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sauvignon Blanc Seleccion Especial van Wijnmakerij Chilensis van de regio van Central Valley. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sauvignon Blanc Seleccion Especial van Wijnmakerij Chilensis van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van ananas, grapefruit of tropisch en soms ook aroma's van citrus, groene appel of bestand.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc Seleccion Especial
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc Seleccion Especial.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc Seleccion Especial
De Sauvignon Blanc Seleccion Especial van Wijnmakerij Chilensis gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van krab matoutou, quiche zonder eieren of groentesoep met geitenkaas.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc Seleccion Especial van de Wijnmakerij Chilensis
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Cantor
Interspecifieke kruising tussen Chancellor en Solaris gemaakt in 1989 door Norbert Becker van het Freiburg Onderzoeksinstituut in Duitsland. Cabernet-cantor is te vinden in Duitsland, Zwitserland, Nederland, België, Litouwen, Polen, ... weinig bekend in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sauvignon Blanc Seleccion Especial van de Wijnmakerij Chilensis zijn 2019, 2018, 2017, 2016 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Chilensis.
De Wijnmakerij Chilensis maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Central Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Central Valley
De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.
Nieuws over deze wijn
Christian Urzua
5 vragen aan… Christian Urzua werkt al 10 jaar bij het Chileense familiebedrijf Viu Manent. Eerder als een van de wijnmakers, nu is hij zoals hij zelf zegt ‘the dark side’. Maar doordat hij aan de verkoopkant zit – hij is directeur export voor Europa en Afrika – kunnen we hem wel mooi zien in Wassenaar op de najaarsproeverij van Kwast. Buiten regent het pijpenstelen, maar binnen in Kasteel de Wittenburg staan we droog. – TEKST + BEELD REDACTIE Christian Urzua 1. Leuk om je live te on ...
Merlot solo
Druiven zijn net mensen: de één kan echt niet zonder een maatje, terwijl de ander het juist in z’n uppie heel lekker doet. Merlot is zo’n geval waar je beide kanten mee op kunt. Maar we pikken de solo-merlot – chic gezegd monocépage – eruit. En dan specifiek die uit landen buiten Europa. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Merlot solo Merlot is van origine Frans. We kennen hem natuurlijk als een van de hoofdrolspelers in de alom geliefde Bordeaux-wijnen. Maar na zo’n 2 eeuwen op he ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Het woord van de wijn: Doucillon
Zie bourboulenc.
