Wijnmakerij Bastide de la CiseletteLou Pigna Bandol Rouge
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Lou Pigna Bandol Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Lou Pigna Bandol Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lou Pigna Bandol Rouge
De Lou Pigna Bandol Rouge van Wijnmakerij Bastide de la Ciselette gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van steak tartare of bretoense cake met boekweitmeel.
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).
Informatie over de Wijnmakerij Bastide de la Ciselette.
De Wijnmakerij Bastide de la Ciselette maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Bandol om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bandol
Provençaals juweel tussen Cassis en Toulon, koninkrijk van Mourvèdre (50-95% in rood). Kenmerkende krachtige rode wijnen met zwarte braam, garrigue, peper, leer, truffel en balsamische toets, stevige tannines en superb bewaarpotentieel (10-30 jaar) — Franse referentie voor de druif. Gestructureerde, gastronomische rosés (aardbei, citrus, kruiden) — geen aperitiefrosé. Zeldzame, minerale Clairette en Bourboulenc.
De wijnstreek van Provence
Wereldhoofdstad van de droge, verfijnde rosé (~90% van de productie). Bleke rozenblaadjeskleur, delicate neus van vers rood fruit (aardbei, framboos, aalbes), citrus (roze pompelmoes), witte bloemen en een minerale toets, strak en dorstlessend gehemelte — het mediterrane aperitief bij uitstek. Assemblages van Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren en Mourvèdre. Vlezige Bandol-rode wijnen van Mourvèdre (leer, garrigue, bewaarbaar), rechtlijnige witte Cassis.
Het woord van de wijn: Tastevin
Een brede, lage metalen beker die wordt gebruikt om wijn te bekijken en te proeven. Nog steeds gebruikt in wijnbroederschappen vanwege zijn emblematische en folkloristische karakter, is de tastevin vervangen door de verschillende degustatieglazen.
