Wijnmakerij CirottoCosta Lunga Rosso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Costa Lunga Rosso van Wijnmakerij Cirotto
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Costa Lunga Rosso van Wijnmakerij Cirotto van de regio van Veneto. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Costa Lunga Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Costa Lunga Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Costa Lunga Rosso
De Costa Lunga Rosso van Wijnmakerij Cirotto gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van karbonades met aardappelen, tagliatelle met verse zalm of sauté van lam met kerrie.
Details en technische informatie over de Costa Lunga Rosso van de Wijnmakerij Cirotto
Ontdek de druivensoort: Maturana blanca
Frisse, aromatische droge witte wijnen met een bleek gouden kleur, een slanke mond en bewaarde zuurgraad van kenmerkende citrus (citroen, pompelmoes), groene appel, exotische vruchten (ananas, passievrucht), witte bloemen en minerale tonen. Modern, expressief profiel. Bijna uitgestorven, officieel heringevoerd in Rioja DOCa in 2007. Geteeld om de kwaliteitsdiversiteit van Riojawijnen te vergroten. Autochtoon Spaans ras uit Rioja, volop in herstel.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Costa Lunga Rosso van de Wijnmakerij Cirotto zijn 2013, 2011, 0, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Cirotto.
De Wijnmakerij Cirotto maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Montello e Colli Asolani om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montello e Colli Asolani
Venetiaanse DOCG op de heuvels ten noordwesten van Treviso (Montello, Asolo), voor-Alpenklimaat getemperd door de Dolomieten. Glera is de kenmerkende witte wijn (85–100%) in Asolo Prosecco DOCG: fijne en delicate mousserende wijn met groene appel, peer, witte bloemen (meidoorn, acacia), citrus en een honingse toets, elegante bubbels en frisse afdronk; Spumante- en Frizzante-stijlen. Verdiso, Bianchetta en Perera als aanvulling. Merlot en Cabernet voor Montello rode wijnen.
De wijnstreek van Veneto
Wereldster van de Prosecco: frisse, lichte Glera-mousserende wijnen met tonen van peer, groene appel en witte bloemen, fruitige, gezellige bubbels. Veronese rode wijnen op basis van Corvina en Rondinella: lichte, knapperige Bardolino, fruitige Valpolicella, opulente, geconcentreerde Amarone DOCG (zwarte kers, chocolade, rozijn) uit gedroogde druiven. Minerale, amandelachtige Soave (Garganega), frisse Pinot Grigio. 97.
Het woord van de wijn: Roeren
Bij de traditionele methode is de operatie erop gericht het bezinksel tegen de kurk te brengen door de beweging van flessen die op bureaus zijn geplaatst. Het roeren kan manueel of mechanisch gebeuren (met gyropaletten).
