De Wijnmakerij Ciro van Castille

Wijnmakerij Ciro
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Castille.

De Wijnmakerij Ciro is een van de gebieden om te volgen in Castille.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Castille om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ciro.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ciro wijnen in Castille van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ciro. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ciro wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ciro.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ciro

Wijnen rood van Wijnmakerij Ciro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van feijoada ( portugese cassoulet ), chinese kippensoep of huisgemaakte coq au vin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ciro

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ciro. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ciro. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ciro

  • 2016met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.84/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ciro

  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon
  • Monastrell
  • Garnacha Tintorera
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Castille

Castilla-La Mancha is een grote regio ten zuiden en oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid. Goedkope tafelwijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan druiven. Er zijn steeds meer wijnen van hogere kwaliteit verkrijgbaar, maar de regio staat van oudsher bekend als een bron van bulkwijn van lage kwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven wordt hier geteeld.

Traditioneel werden alleen druivenrassen aangeplant die hete, droge omstandigheden kunnen verdragen. De witte Airen-druif staat bovenaan de lijst en blijft de meest aangeplante druif in Castilla-La Mancha (en zelfs in heel Spanje). Het is echter geen bijzonder gerespecteerde variëteit, zodat vele producenten hun portefeuilles hebben uitgebreid. Rode druiven domineren de rest van het gamma.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ciro.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ciro

Wijnen wit van Wijnmakerij Ciro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van mosselen met room supers, quiche met champignons, spek en gruyère of lasagne met aubergine, tomaten, mozzarella en geitenkaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ciro

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Garnacha Tintorera

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ciro.

Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ciro.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Ciro en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Flessenpost uit Moldavië

Château Purcari was in 2021 al het meest bekroonde wijnhuis ter wereld en er werden dat jaar 30 medailles behaald bij de prestigieuze Decanter World Wine Awards. In 2023 werd Purcari op het wijnconcours Mundus Vini uitgeroepen tot de beste wijnproducent van Moldavië en door Decanter tot het meest succesvolle wijnhuis uit Centraal- en Oost-Europa. Wijnmaker Federico Gioto, ook wel bekend als de ‘aardefluisteraar’, vertelt ons waarom. Moldavië is iets kleiner dan Nederland en ligt op de grens van ...

Flower Power

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Flower Power Oude meesters voor jonge monden! De bloemenprint op deze servetten is namelijk gebaseerd op olieverfschilderijen uit de 17e eeuw. Dutch Design Napkins vind je in allerlei kleuren en dessins en ze zijn gemaakt van FSC-gecertificeerd papier dat chloorvrij is gebleekt. FLOWER SERVETTEN, 20 STUKS | DUTCHDESIGNBRAND.COM | € 3,95 Vrieskogel Een duurz ...

Het woord van de wijn: INAO glas

Glas aangepast aan wijnproeven, in de jaren 1970 gecreëerd door het Institut national des appellations d'origine. Destijds had het het voordeel dat het een gestandaardiseerd instrument bood aan alle proevers. Het wordt gekenmerkt door een brede basis die een goede beluchting mogelijk maakt en een smaller mondstuk (opening van het glas) om de aroma's te concentreren. Veel hoogwaardige brillen zijn op dit model gemaakt.