Wijnmakerij Christian GaidonFleurie
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Fleurie van Wijnmakerij Christian Gaidon
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Fleurie van Wijnmakerij Christian Gaidon van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Fleurie
Overeenkomsten die perfect werken met Fleurie.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Fleurie
De Fleurie van Wijnmakerij Christian Gaidon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta met pesto salade, pasta tunesische stijl of spaghetti carbonara.
Details en technische informatie over de Fleurie van de Wijnmakerij Christian Gaidon
Ontdek de druivensoort: Gamay noir
Lichte, sappige rode wijnen, weinig tannine met knapperige frisheid, met aroma's van bosaardbei, framboos, banaan (bij koolzuurmaceratie) en pioen. Drinklustige stijl van Beaujolais Nouveau, meer gestructureerd en mineraal op de granietbodems van de tien crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Ook in Touraine, Auvergne en Frans Zwitserland. Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Informatie over de Wijnmakerij Christian Gaidon.
De Wijnmakerij Christian Gaidon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Fleurie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Fleurie
Beaujolais-cru bijgenaamd de Koningin, op de enige gemeente Fleurie. Kenmerkende Gamay noir: bloemige, geparfumeerde rode wijnen met kenmerkende tonen van viooltje, iris, aardbei, framboos, pioenroos en peperige toets, zijdezachte tannines en luchtig gehemelte - de meest delicate elegantie van de crus. 13 erkende climats waaronder Poncié, La Roilette, La Chapelle des Bois. Granietbodems met gruis en mangaan die de finesse tekenen.
De wijnstreek van Beaujolais
Koninkrijk van de Gamay (98% van de wijngaard): fruitige, toegankelijke rode wijnen met kenmerkende tonen van kers, framboos, banaan (koolzuurmaceratie), viooltje en zoete kruiden, soepele tannines en sappige zuren. Van de feestelijke Beaujolais Nouveau (3e donderdag van november) tot de 10 meer gestructureerde, bewaarbare Crus: diepe Morgon, stevige Moulin-à-Vent, bloemige Fleurie, knapperige Brouilly. Wat levendige Chardonnay. 12.
Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen
Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).
