De Wijnmakerij Chiltern Valley van England

Wijnmakerij Chiltern Valley - Bacchus
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 698 van domeinen van England.
Het bevindt zich in England.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Chiltern Valley. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Chiltern Valley is een van de gebieden om te volgen in England.. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van England om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Chiltern Valley.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Chiltern Valley wijnen in England van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Chiltern Valley. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Chiltern Valley wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Chiltern Valley.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Chiltern Valley

Wijnen wit van Wijnmakerij Chiltern Valley gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van andouillette en aardappelgratin, rogvleugels met zwarte botersaus of quiche met prei, geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Chiltern Valley

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Chiltern Valley. vaak soorten aroma's van tropisch fruit, fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Chiltern Valley

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Chiltern Valley

  • Reichensteiner
  • Bacchus
  • Chardonnay
  • Solaris
  • Schönburger

Ontdekking van het wijngebied van England

Engeland, hoewel bekender om gin en bier, produceert al wijn sinds de keizerlijke Romeinse tijd (100 - 400 AD). Historisch gezien staat het land niet bekend om de kwaliteit van zijn wijnbouw, als gevolg van zijn noordelijke breedtegraad en het daaruit voortvloeiende koele klimaat. De laatste tien jaar is er echter aanzienlijke vooruitgang en uitbreiding geweest, alsmede een toename van de aanplant van edele druivenrassen. Uitgebreide chaptalisatie om het hoge zuurgehalte van onderrijpe druiven te compenseren was vroeger gebruikelijk, maar sinds de jaren zeventig en vooral sinds de millenniumwisseling is het natuurlijke suikergehalte in de wijngaard gestegen en hebben de wijnen aan kwaliteit en reputatie gewonnen.

De moderne commerciële Engelse wijnindustrie wordt vaak toegeschreven aan de kleine experimentele wijngaarden die in de jaren 1950 en 1960 werden aangeplant. Gebrek aan zonneschijn en koudere temperaturen verhinderden de rijping en de vruchtzetting, wat vroeger resulteerde in een hoge zuurtegraad en een lage opbrengst.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Chiltern Valley.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Chiltern Valley

Wijnen rood van Wijnmakerij Chiltern Valley gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van vluchten in de wind à la provençale, duif met spek en champignons of eend met olijven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Chiltern Valley

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Chiltern Valley. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Chiltern Valley

  • Pinot Noir
  • Regent

Ontdek de druivensoort: Solaris

Interspecifieke kruising tussen merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel), in 1975 in Duitsland verkregen door Norbert Becker. Het heeft de bijzonderheid dat het slechts één gen heeft voor resistentie tegen meeldauw en echte meeldauw. Hij komt voor in Duitsland, België, Italië, Zwitserland, Nederland, Denemarken, Engeland, enz. In Frankrijk is hij nog weinig bekend.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Chiltern Valley.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Chiltern Valley

Wijnen rose van Wijnmakerij Chiltern Valley gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van hamburger met kalfsblanquette, pizza savoyarde (op roombasis) of obelix's berenpoot in de oven.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Chiltern Valley

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Rode wijnbereiding

De omzetting van druiven in most en wijn onder invloed van alcoholische gisting. De vinificatie van rode wijn verloopt in verschillende fasen: de oogst, het pletten, de alcoholische gisting, het vatten, het uitlekken en het rijpen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Chiltern Valley.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Chiltern Valley

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Chiltern Valley gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van chipirons / pijlinktvissen met tomaat (baskenland), cake met olijven en spek of koolvis in folie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Chiltern Valley

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Chiltern Valley. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), bebost. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Chiltern Valley. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Chiltern Valley

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Chiltern Valley

  • Pinot Blanc

Ontdek de druivensoort: Regent

Een complexe interspecifieke kruising tussen de diana (sylvaner x Müller-Thurgau) en de chambourcin die in 1967 in Duitsland werd verkregen door Gerhardt Alleweldt. Hij komt voor in Quebec (Canada), België en Zwitserland, maar is weinig bekend in Frankrijk. Er zij op gewezen dat Regent, een monogeen ras dat niettemin als resistent tegen bepaalde schimmelziekten wordt beschouwd, in 2010 is "gepasseerd" door een minder resistente stam van meeldauw, wat ook het geval was voor bianca.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Chiltern Valley.

Plant u een wijnroute in de van England? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Chiltern Valley.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Chiltern Valley en de wijnen van de streek

Hoe creëer je een wijnkelder?

Het is de droom van iedere wijnliefhebber: een eigen wijnkelder, een voorraad van wijnen die je door de jaren heen zelf hebt samengesteld. Om te zorgen dat jij hier ook een start mee kunt maken, gaan we er dieper op in. Zo kun je je vakantieflessen bewaren voor later en investeren in de jaargangen van de kinderen. En sta je klaar om in iedere situatie de juist fles tevoorschijn te toveren. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD REDACTIE Hoe creëer je een wijnkelder? De ouderwetse kelder is de ideale o ...

Miguel García van Benito Santos

Vanuit de perfect onderhouden wijngaarden van Château Purcari in Moldavië kun je de grens van Oekraïne op zo’n 800 meter zien liggen. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD REDACTIE Miguel García van Benito Santos Een wijnstreek met meer, veel meer regen dan in Nederland? Dat kun je niet menen. Toch wel! En deze streek ligt in het noordoosten van Spanje: Rías Baixas. Een voordeel van deze streek is dat als je er naartoe reist én er vandaan, je heel veel leuke dingen kunt zien. WINELIFE gin ...

‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’

Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...

Het woord van de wijn: Rode wijnbereiding

De omzetting van druiven in most en wijn onder invloed van alcoholische gisting. De vinificatie van rode wijn verloopt in verschillende fasen: de oogst, het pletten, de alcoholische gisting, het vatten, het uitlekken en het rijpen.