De Château Saint-Sernin van Cahors van Zuid West

Château Saint-Sernin - Cahors Rouge
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 113 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Cahors. in de regio van Zuid West.

De Château Saint-Sernin is een van de gebieden om te volgen in Cahors.. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Cahors om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Saint-Sernin.

Op zoek naar de beste Château Saint-Sernin wijnen in Cahors van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Saint-Sernin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Saint-Sernin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château Saint-Sernin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Saint-Sernin

Wijnen rood van Château Saint-Sernin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of pikant eten zoals recepten van rundvlees met balsamicosaus, eendenboutjes met honing of kip tajine met olijven en aardappelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Saint-Sernin

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Saint-Sernin. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Château Saint-Sernin. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Saint-Sernin

  • 2002met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.69/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Saint-Sernin

  • Malbec
  • Segalin
  • Merlot
  • Tannat

Ontdekking van het wijngebied van Cahors

Het wijngebied van Cahors. is gelegen in de regio van Haut-Pays van Zuid West van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Lagrézette en Château Lagrézette. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cahors zijn Malbec, Merlot en Tannat, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cahors vaak soorten aroma's van kers, tomaat of geroosterde en soms ook aroma's van appels, citrus of tropisch fruit. In de mond is van Cahors een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 308 landgoederen en châteaux in de van Cahors, die 922 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cahors wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte.

De grote wijnen sweet van Château Saint-Sernin.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château Saint-Sernin

Wijnen sweet van Château Saint-Sernin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château Saint-Sernin

  • Petit Manseng

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen wit van Château Saint-Sernin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Saint-Sernin

Wijnen wit van Château Saint-Sernin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van tomaten gevuld met worstvlees, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of quiche met room en tonijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Saint-Sernin

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Waterstress

Gebrek aan water. Waterstress blokkeert de vegetatieve cyclus van de wijnstok, die alle beschikbare middelen aanwendt om de integriteit van de plant te bewaren, waardoor het rijpingsproces van de druiven wordt geblokkeerd.

De grote wijnen rose van Château Saint-Sernin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Saint-Sernin

Wijnen rose van Château Saint-Sernin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van rundernier, boterkip of kip makkhani (india) of pannenkoekentaart met bergvulling.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Saint-Sernin

  • Malbec

Ontdek de druivensoort: Petit Manseng

Petit Manseng is een witte druivensoort van oorsprong uit de Pyreneeën. De kleine bessen hebben een harde, goed geventileerde schil, waardoor Petit Manseng bestand is tegen grijsrot. Anderzijds is deze variëteit zeer gevoelig voor edelrot, waardoor de aroma's geconcentreerd worden en opmerkelijke zoete wijnen kunnen worden geproduceerd met smaken van exotisch fruit, pompelmoes, honing, peperkoek, enz. Deze wijnen, rijk aan alcohol en zuur, zijn zeer evenwichtig en zeer fijn. Petit Manseng produceert ook fruitige droge witte wijnen. Het wordt ook gebruikt in de AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Saint-Sernin.

Plant u een wijnroute in de van Cahors? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Saint-Sernin.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Château Saint-Sernin en de wijnen van de streek

Spaanse wijnstreken

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...

Wijnfestival Chateau Leyden

Op zaterdag 22 en zondag 23 oktober vindt de allereerste editie van het wijnfestival Chateau Leyden plaats. Tientallen wijnboeren van over de hele wereld zullen jou kennis laten maken met hun geweldige wijnen. Een geweldig en wijnrijk weekend in één van de mooiste historische steden van Nederland, ons schitterende Leiden. WIJNFESTIVAL CHATEAU LEYDEN “AROUND THE WORLD IN 250(+) WINES!” Tijdens het wijnfestival reis je moeiteloos van het betoverde Zuid-Westen van Frankrijk naar de robuuste heuvels ...

Neem tijd voor Portugal

Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...

Het woord van de wijn: Waterstress

Gebrek aan water. Waterstress blokkeert de vegetatieve cyclus van de wijnstok, die alle beschikbare middelen aanwendt om de integriteit van de plant te bewaren, waardoor het rijpingsproces van de druiven wordt geblokkeerd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Haut-Pays