De Château le Bastidon van Côtes de Provence van Provence

Château le Bastidon - Chardonnay
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 259 van domeinen van Provence.
Het bevindt zich in Côtes de Provence. in de regio van Provence.

De Château le Bastidon is een van de gebieden om te volgen in Côtes de Provence.. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Côtes de Provence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château le Bastidon.

Op zoek naar de beste Château le Bastidon wijnen in Côtes de Provence van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château le Bastidon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château le Bastidon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château le Bastidon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château le Bastidon

Wijnen wit van Château le Bastidon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van luiaard varkenshaas, tonijn flan met prei coulis of quiche met prei, geitenkaas en spek.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château le Bastidon

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château le Bastidon

  • Rolle
  • Viognier
  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Roussanne
  • Marsanne

Ontdekking van het wijngebied van Côtes de Provence

De AOC Côtes de Provence is de grootste appellatie in de wijnstreek Provence in het zuidoosten van Frankrijk. Het strekt zich uit over ongeveer 20. 000 hectare wijngaarden, die het overgrote deel van de roséwijn van de Provence voortbrengen. Deze appellation omvat het grootste deel van de wijngaarden in het departement Var - in wezen de oostelijke helft van de wijnstreek Provence - met uitzondering van 2.

250 hectare ten noorden van Toulon, die zijn gereserveerd voor de appellation Côteaux Varois en Provence. Hoewel er ook rode en witte wijn onder valt, bestaat ongeveer 80% van de productie van de Côtes de Provence uit rosé. Deze wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van de druivenrassen Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsaut, alsmede van de typische rode Tibouren-druif. Hoewel het duidelijk om een minderheid gaat, neemt de hoeveelheid rode wijn die onder deze titel (en elders in de Provence) wordt geproduceerd, toe en vertegenwoordigt deze momenteel ongeveer 15% van het totaal.

Druivensoorten zoals de drie belangrijkste Rhônevariëteiten die hierboven zijn genoemd en Cabernet Sauvignon (hier geïntroduceerd in de jaren zestig) worden gebruikt door een nieuwe golf van wijnmakers die graag willen laten zien dat rosé niet de enige interessante wijn in de regio is. Slechts ongeveer vijf procent van de Côtes de Provence-wijnen wordt gemaakt van witte druiven, met name Rolle (Vermentino).

De grote wijnen rood van Château le Bastidon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château le Bastidon

Wijnen rood van Château le Bastidon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van verbeterde paardenbiefstuk, penne risotto met chorizo en merguez of couscous zonder couscousmaker.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château le Bastidon

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château le Bastidon

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Château le Bastidon.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château le Bastidon

Wijnen rose van Château le Bastidon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde inktvis in sétoisesaus, romige tomaten inktvis of zalm-geit quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château le Bastidon

Op de neus onthult de rose wijn van de Château le Bastidon. vaak soorten aroma's van rode bessen, meloen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de rose wijn van de Château le Bastidon. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château le Bastidon

  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château le Bastidon

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Tibouren

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château le Bastidon.

Plant u een wijnroute in de van Côtes de Provence? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château le Bastidon.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Château le Bastidon en de wijnen van de streek

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Provence