De Château Laroque van Saint-Émilion Grand Cru van Bordeaux

Château Laroque
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 92 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Saint-Émilion Grand Cru. in de regio van Bordeaux.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Saint-Émilion Grand Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Midden in het prachtige en weelderige landschap van Saint-Émilion Grand Cru in Frankrijk, ligt het wijndomein Château Laroque. De wijngaarden, die zich uitstrekken over bijna 14 hectare, bevinden zich op de heuvels aan het noordelijke uiteinde van Saint-Émilion, in het departement Gironde. De naam Château Laroque komt van de plaatsnaam Laroque, die voor het eerst werd vermeld in 1288 tijdens de regeerperiode van koning Philip de Schone. Château Laroque, als een aparte cru, werd gecreëerd door Charles en Marie-Antoinette Palicot in 1867, en door de jaren heen werd het eigendom volledig gerestaureerd, passend bij het beeld van authenticiteit en moderniteit. De filosofie van Château Laroque is eenvoudig: expressieve, evenwichtige en complexe wijnen die perfect het Saint-Émilion terroir weerspiegelen. De wijngaarden zijn goed gedraineerd en goed blootgesteld aan de zon, gekenmerkt door hun kleigrond. De grond wordt in het voorjaar bemest en sommige delen worden zelfs regelmatig bewerkt om de productie van de beste druiven te stimuleren. De druiven worden met de hand geplukt, alleen wanneer ze perfect rijp zijn om zo een maximum aan aroma's en uitzonderlijke smaken te garanderen. In de wijnkelder, waar pre-fermentatie maceratie en strikte temperatuurcontrole worden toegepast, wordt de wijn vervolgens in vaten geplaatst voor een rijpingsperiode van 16 tot 18 maanden voordat deze op de markt wordt gebracht. Naast de wijnproductie biedt het wijndomein Château Laroque ook rondleidingen en proeverijen aan voor wijnliefhebbers. Bezoekers kunnen het prachtige eigendom bewonderen, de geheimen van de wijngaard en de wijn

Top van de beste wijnen van de Château Laroque.

Op zoek naar de beste Château Laroque wijnen in Saint-Émilion Grand Cru van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Laroque. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Laroque wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château Laroque.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Laroque

Wijnen rood van Château Laroque gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundsfilet in een korstje, milanese schnitzel (italië) of eend aiguillettes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Laroque

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Laroque. vaak soorten aroma's van ijzer, honing of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van aards, evolutie (veroudering) of kruisbes. In de mond is de rood wijn van de Château Laroque. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Laroque

  • 1990met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Laroque

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Émilion Grand Cru

Het wijngebied van Saint-Émilion Grand Cru. is gelegen in de regio van Saint-Émilion van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Cheval Blanc en Château Ausone. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saint-Émilion Grand Cru zijn Merlot, Cabernet franc en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saint-Émilion Grand Cru vaak soorten aroma's van kers, dille of tropisch fruit en soms ook aroma's van anised, hooi of honing. In de mond is van Saint-Émilion Grand Cru een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 849 landgoederen en châteaux in de van Saint-Émilion Grand Cru, die 1323 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saint-Émilion Grand Cru wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Château Laroque.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Laroque

Wijnen wit van Château Laroque gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van ham en kaastaart, zomerse tonijn quiche of baskische piperade.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Laroque

  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Sauvignon Gris
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Ontdek de druivensoort: Muscadelle

Muscadelle blanc is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bergerac). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Muscadelle blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Laroque.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Émilion Grand Cru? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Laroque.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Château Laroque en de wijnen van de streek

Hoe bewaar je wijn?

Allereerst is er een drietal regels om wijn goed te vervoeren. Zo doe je dit bij voorkeur staand, om lekken te voorkomen. Doe het niet als het buiten te warm of te koud is. En laat ten slotte de wijn na transport een paar weken rusten om te bekomen van de schokken. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Hensley Custom Building group De ideale bewaarplaats is een ondergrondse kelder met een kleivloer, een kleine ventilatieopening op het noorden en een minimum aan trillingen. Heb je geen kelder? Kies d ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Duitse-Riesling-groupies

The Beatles en The Rolling Stones krijgen in de jaren 60 een dolle schare fans achter zich aan, die continu zo dicht mogelijk bij hun idolen willen zijn. De groupie is geboren. Een term die ook waanzinnig goed past bij Duitse Riesling. Al vanaf de 18e eeuw heeft deze druif drommen met enthousiaste fans. German Riesling rocks! Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Shutterstock  Je ziet de beelden zo voor je. Mannen met pruiken en extraverte pakken met gouden versieringen, strikken en gehakte schoene ...

Het woord van de wijn: Uitdunnen

Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.