De Château Juvenal van Rhône méridional van Côtes du Rhône

Château Juvenal
Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 465 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Rhône méridional. in de regio van Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Château Juvenal. op Facebook en op Twitter

De Château Juvenal is een van de gebieden om te volgen in Rhône méridional.. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Rhône méridional om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Juvenal.

Op zoek naar de beste Château Juvenal wijnen in Rhône méridional van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Juvenal. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Juvenal wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château Juvenal.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Juvenal

Wijnen rood van Château Juvenal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, couscous zonder couscousmaker of lamsrack met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Juvenal

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Juvenal. vaak soorten aroma's van kers, zoethout of floraal en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, pruimen of leer. In de mond is de rood wijn van de Château Juvenal. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Juvenal

  • 2017met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.83/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Juvenal

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Rhône méridional

Côtes du Rhône is een regionale appellatie in de Rhônevallei in het oosten van Frankrijk. Het geldt voor rode, rosé en witte wijnen, en omvat meer dan 170 dorpen. Het gebied volgt de loop van de Rhône in zuidelijke richting over een afstand van 125 mijl (200 km) van Saint-Cyr-sur-le-Rhône tot Avignon. Een klein deel van de wijnen in de appellation is wit.

De klassieke Côtes du Rhône-wijn is echter een fruitige, middelzware rode blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De appellation Côtes du Rhône werd in november 1937 ingevoerd. Het doel ervan was een algemene titel te geven aan Rhônewijnen van goede kwaliteit uit de minder bekende en minder prestigieuze wijnbouwgebieden van de vallei. Côtes du Rhône Het landschap van de Côtes du Rhône.

De grote wijnen wit van Château Juvenal.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Juvenal

Wijnen wit van Château Juvenal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van coco de paimpol, zachtgekookte eieren en muffins voor fijnproevers of oeuf cocotte met saint-nectaire kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Juvenal

Op de neus onthult de wit wijn van de Château Juvenal. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Château Juvenal. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Juvenal

  • 2018met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Juvenal

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Clairette
  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

De grote wijnen bruisend van Château Juvenal.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Château Juvenal

Wijnen bruisend van Château Juvenal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van amerikaanse marinade voor rundvlees of magic wrap met biefstuk en kaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Château Juvenal

  • Grenache

Het woord van de wijn: Plakken

Kenmerkend voor een dikke, zware wijn met kleverige tannines.

De grote wijnen rose van Château Juvenal.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Juvenal

Wijnen rose van Château Juvenal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van prei met ham en béchamelsaus, zeebrasem met witte wijn of eenvoudige zeevruchten gratin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Juvenal

Op de neus onthult de rose wijn van de Château Juvenal. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Château Juvenal. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château Juvenal

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Juvenal

  • Grenache
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Château Juvenal.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Château Juvenal

Wijnen zacht natuurlijk van Château Juvenal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van kip colombo (west-indië) of franse toast.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Château Juvenal

  • 2015met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Château Juvenal

  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Expressief

Wordt gezegd van een wijn met een volle body en goed gedefinieerde aroma's.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Juvenal.

Plant u een wijnroute in de van Rhône méridional? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Juvenal.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Château Juvenal en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Lentepasta met ragú van eend

Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...

Het woord van de wijn: Plakken

Kenmerkend voor een dikke, zware wijn met kleverige tannines.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes du Rhône