De Château Juncarret van Entre-deux-Mers van Bordeaux

Château Juncarret
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 163 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Entre-deux-Mers. in de regio van Bordeaux.

De Château Juncarret is een van de gebieden om te volgen in Entre-deux-Mers.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Entre-deux-Mers om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Juncarret.

Op zoek naar de beste Château Juncarret wijnen in Entre-deux-Mers van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Juncarret. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Juncarret wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château Juncarret.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Juncarret

Wijnen wit van Château Juncarret gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van croziflette, zomerse tonijn quiche of gebraden gans, zacht.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Juncarret

Op de neus onthult de wit wijn van de Château Juncarret. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Juncarret

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Juncarret

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Ontdekking van het wijngebied van Entre-deux-Mers

Entre-deux-Mers is een grote wijnbouw subregio van de Bordeaux-streek in het zuidwesten van Frankrijk. De naam betekent letterlijk "tussen twee zeeën", hoewel de zeeën in kwestie eigenlijk rivieren zijn - de Garonne en de Dordogne, die respectievelijk de zuidelijke en de noordelijke grens van de regio vormen. In de Entre-deux-Mers liggen verschillende appellations, die wijnen produceren in stijlen die variëren van de zoete witte wijnen met botrytis van Cadillac, Loupiac en Sainte-Croix-du-Mont - allemaal dicht bij de noordoostelijke oever van de Garonne - tot de droge tafelwijnen van Sainte-Foy en de Graves de Vayres, dichter bij de Dordogne. De regio die zich uitstrekt langs de Garonne van de groep zoete witte wijn appellations tot het gebied ten oosten van de stad Bordeaux is de rode wijn appellation Côtes de Bordeaux - tot 2009 Premières Côtes de Bordeaux genoemd, een titel die nu is gereserveerd voor zoete witte wijnen.

De appellations in deze streek kunnen zeker moeilijk te leren zijn; Entre-Deux-Mers Haut-Benauge is voor zowel zoete als droge witte wijnen, terwijl in hetzelfde gebied Bordeaux Haut-Benauge alleen voor droge wijnen mag worden gebruikt. De appellation Entre-deux-Mers heeft alleen betrekking op droge witte wijnen op basis van sauvignon blanc, sémillon, muscadelle en ugni blanc. De meeste wijnen die binnen de grenzen van de AOC Entre-Deux-Mers worden geproduceerd, worden echter meer als generieke Bordeaux of Bordeaux Supérieur geëtiketteerd. Entre-deux-Mers beslaat een belangrijk deel van de Bordeauxstreek en strekt zich uit van de stad in het westen tot het boerenland van Bergerac in het oosten.

De grote wijnen rose van Château Juncarret.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Juncarret

Wijnen rose van Château Juncarret gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van elzasser bäckeoffe, lamstajine met olijven en honing of konijn met roomsaus anne stijl.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Juncarret

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rood van Château Juncarret.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Juncarret

Wijnen rood van Château Juncarret gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van chinese fondue, osso-bucco met aziatische smaken, funambuline stijl of eendenborst met honing-sinaasappelsaus.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Juncarret

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Juncarret

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Het woord van de wijn: Cornalin

Een zwarte druivensoort die inheems is in Wallis (Zwitserland). Hij produceert vermaarde wijnen met een donkerpaarse kleur met violette tinten, een elegant bouquet en een krachtig, fris, fruitig (kersen) en kruidig gehemelte. Cornalin wijnen kunnen jong gedronken worden of na enkele jaren rijpen, met wild.

De grote wijnen sweet van Château Juncarret.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château Juncarret

Wijnen sweet van Château Juncarret gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van tagliatelle courgette zalm van cécile en lisa, zeevruchtentaart of zeer eenvoudige muffins.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château Juncarret

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Juncarret.

Plant u een wijnroute in de van Entre-deux-Mers? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Juncarret.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Château Juncarret en de wijnen van de streek

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Viňa Los Vascos: chique wijnen uit Chili

Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...

Bordeaux en de kunst van het kleuren

Dit is een wel heel aantrekkelijk wijndomein in Bordeaux: groot en met uitstekende terroir- en  kwaliteitswijnen. Het is niet vaak dat zoiets beschikbaar komt. De eigenaar sinds 1989, die er met liefde aan heeft gewerkt en ook voor uitbreiding heeft gezorgd, zal het afscheid zwaar vallen. Misschien ben jij op zoek naar een nieuw bestaan als wijnmaker in Frankrijk en wil je investeren in zijn château? WAT: WIJNDOMEIN VAN 57,5 HECTARE AOC BORDEAUX/ENTRE-DEUX-MERS/CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX WAAR: E ...

Het woord van de wijn: Cornalin

Een zwarte druivensoort die inheems is in Wallis (Zwitserland). Hij produceert vermaarde wijnen met een donkerpaarse kleur met violette tinten, een elegant bouquet en een krachtig, fris, fruitig (kersen) en kruidig gehemelte. Cornalin wijnen kunnen jong gedronken worden of na enkele jaren rijpen, met wild.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux