De Château du Cauze van Saint-Émilion Grand Cru van Bordeaux

Château du Cauze
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 477 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Saint-Émilion Grand Cru. in de regio van Bordeaux.

De Château du Cauze is een van de gebieden om te volgen in Saint-Émilion Grand Cru.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Saint-Émilion Grand Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château du Cauze.

Op zoek naar de beste Château du Cauze wijnen in Saint-Émilion Grand Cru van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château du Cauze. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château du Cauze wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château du Cauze.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château du Cauze

Wijnen rood van Château du Cauze gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van langzaam gegaarde ossenhaas, gemarineerde lamsschouder of gigolette van konijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château du Cauze

Op de neus onthult de rood wijn van de Château du Cauze. vaak soorten aroma's van kers, kruidnagel of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of citrus. In de mond is de rood wijn van de Château du Cauze. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château du Cauze

  • 2001met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château du Cauze

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Émilion Grand Cru

Het wijngebied van Saint-Émilion Grand Cru. is gelegen in de regio van Saint-Émilion van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Cheval Blanc en Château Ausone. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saint-Émilion Grand Cru zijn Merlot, Cabernet franc en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saint-Émilion Grand Cru vaak soorten aroma's van kers, dille of tropisch fruit en soms ook aroma's van anised, hooi of honing. In de mond is van Saint-Émilion Grand Cru een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 849 landgoederen en châteaux in de van Saint-Émilion Grand Cru, die 1323 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saint-Émilion Grand Cru wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château du Cauze.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Émilion Grand Cru? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château du Cauze.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Château du Cauze en de wijnen van de streek

Retro

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...

Elie Maamari van Chateau Ksara in Libanon

Elie Maamari is allesbehalve een jobhopper. Hij werkt al 40 jaar bij Chateau Ksara, het oudste wijnbedrijf van Libanon – zonder overdrijven het meest uitdagende land ter wereld om wijn te maken. Over tegenslagen en voorspoed, en de smaak van Elie. Tekst: Niels van Laatum / Beeld: Chateau Ksara Elie Maamari van Chateau Ksara in Libanon Elie Maamari is oenoloog en exportmanager bij het Libanese Chateau Ksara. En dan bedoel ik: eerst oenoloog en nu exportmanager. Zoals hij zelf zegt: ‘Je kunt wel g ...

Smakelijke restjes

Omdat er over één druivenras veel te veel te vertellen is, maken we er hier online graag nog ruimte voor. Met tips over wat lekker is bij wijn van dé rode druif uit het Italiaanse Trentino: teroldego, inclusief een recept en uitgebreide proefnotities. Tekst: Niels van Laatum | Beeld: Mezzacorona Tip: Wat eet je bij Teroldego Rotaliano? Als adviestemperatuur voor teroldego houden ze tussen de zestien en achttien graden aan. Lucio drinkt de Castel Firmian Teroldego Rotaliano DOC graag bij lokale s ...

Het woord van de wijn: Bruto

Champagne met tussen de 6 en 15 gram suiker (zie dosering likeur).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Saint-Émilion