De Château de Demigny van Saone-et-Loire
De Château de Demigny is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Saone-et-Loire om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Château de Demigny wijnen in Saone-et-Loire van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de Demigny. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de Demigny wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Château de Demigny gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van zelfgemaakte hamburger, rode tonijn steak provençaalse stijl of quiche lorraine.
Saône-et-Loire is de BGA-titel voor wijnen die worden geproduceerd in het gelijknamige administratieve departement in het zuiden van de Bourgogne. Het departement is vooral bekend om zijn AOC-geclassificeerde wijngaarden en dorpen in de Côte Chalonnaise en Mâcon, maar de BGA heeft de vinificatiewetten voor producenten nog niet versoepeld. De druivenrassen die zijn toegestaan in de BGA-wetten zijn echter wel degelijk Bourgondisch. Pinot Noir, Gamay en Chardonnay worden vergezeld door de minder bekende druiven Auxerrois, Sauvignon Blanc en Caesar.
Maar omdat de meeste van de beste wijngaardlocaties van het departement zijn gewijd aan de productie van wijnen van AOC-niveau, zoals Rully of Mercurey, komen deze wijnen niet veel voor. Het departement ligt tussen de Loire en de Saône - de Loire voordat deze naar het noorden stroomt naar de wijngaarden van de Loirevallei en de Saône voordat deze via de Beaujolais naar het zuiden stroomt om zich bij de Rhône te voegen. De topografie van de regio wordt gevormd door deze twee rivieren. Hun brede valleien worden gescheiden door een heuvelachtig plateau in het centrum van het departement.
Plant u een wijnroute in de van Saone-et-Loire? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de Demigny.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Italiës trots Sinds Italië in 2015 Frankrijk van de eerste plaats verdrong, is het de grootste wijnproducent ter wereld. De Italiaanse wijnbouwers maken zo’n 50 miljoen hectoliter wijn per jaar, dat zijn 6,7 miljard standaardflessen van 0,75 liter. Tegen Frankrijk aan, linksboven in het land, ligt een van de Italiaanse wijnstreken: Piemon ...
Door de huidige hectiek zijn veel wijnmakers de afgelopen decennia het contact met de natuur kwijtgeraakt. Terwijl het juist de natuur is die ons druiven geeft voor de wijn. De filosofie van Wijntje is wat onze voorouders allang wisten en van generatie op generatie hebben overgedragen: wijn moet je maken van druiven die groeien op hun geboortegrond. Op de grondsoort waar ze thuishoren. En dat is wat Wijntje doet. Wijntje luistert naar de natuur en maakt wijn zoals onze voorouders dat deden. Hand ...
Een algemene term voor de verschillende alcoholen die tijdens de gisting worden geproduceerd en de wijn body, structuur en warmte geven.