Wijnmakerij Charles Henri BourguignonRully
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Rully van Wijnmakerij Charles Henri Bourguignon
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rully van Wijnmakerij Charles Henri Bourguignon van de regio van Bourgogne. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Rully
Overeenkomsten die perfect werken met Rully.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rully
De Rully van Wijnmakerij Charles Henri Bourguignon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gebakken rijstnoedels met kip, rode tonijn steak provençaalse stijl of inktvis uit de monding van de rivier cavado (portugal).
Details en technische informatie over de Rully van de Wijnmakerij Charles Henri Bourguignon
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Informatie over de Wijnmakerij Charles Henri Bourguignon.
De Wijnmakerij Charles Henri Bourguignon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Rully om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rully
Noordelijke poort van de Côte Chalonnaise en bakermat van Crémant de Bourgogne: kenmerkende Chardonnay als koningsdruif (~65%) — bleekgoud met groene reflexen, fris en scherp met tonen van citrus, witte bloemen, hazelnoot, lichte honing en minerale toets, gespannen finale. Pinot Noir met soepele rode vruchten (kers, framboos, rode bes) in gulle rode wijnen. Embleemwaardige Crémant de Bourgogne. AOC (1939), ~360 ha op Rully en Chagny, 23 Premiers Crus, mergel-kalkhellingen, semi-continentaal.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Consistentie
Bij het proeven is dit het equivalent van kauwen (ook het kauwen van een tanninerijke rode wijn wordt genoemd). Wij spreken dan over vastheid, vloeibaarheid, zachtheid, hardheid, en waarom niet over de knapperigheid van een wijn door te verwijzen naar de druif.
