Wijnmakerij CesteRoero Arneis
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Roero Arneis van Wijnmakerij Ceste
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Roero Arneis van Wijnmakerij Ceste van de regio van Piedmont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Roero Arneis
Overeenkomsten die perfect werken met Roero Arneis.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Roero Arneis
De Roero Arneis van Wijnmakerij Ceste gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van snelle zalm en courgette lasagne, soja en garnalen noedels of 4 kaas en 2 fruitsalade.
Details en technische informatie over de Roero Arneis van de Wijnmakerij Ceste
Ontdek de druivensoort: Piquepoul gris
Levendige, citrusachtige witte wijnen en lichte rosés met een bleekzalm kleur, luchtig gehemelte en behouden zuurgraad, met aroma's van citrus (citroen, grapefruit), witte bloemen en zilte minerale noten. Gespannen, jodiumachtig zuidelijk profiel. Zeldzamer dan Picpoul blanc, draagt in kleine hoeveelheden bij aan bepaalde Languedoc-blends en wekt hernieuwd interesse. Grijsschillige mutatie van Picpoul, geteeld in de Languedoc en de zuidelijke Rhône.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Roero Arneis van de Wijnmakerij Ceste zijn 0, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Ceste.
De Wijnmakerij Ceste maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Piedmont om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Bordeaux vat
Vaten van 220 tot 225 liter. Het roosteren van het vat om de duigen (gebogen planken die worden gebruikt om de vaten te maken) te buigen, kan variëren naar gelang van de kuipers en de vraag. Zacht en langzaam roosteren heeft weinig invloed op de aroma's. Een sterke toasting daarentegen geeft aroma's van koffie of cacao die de smaak van de wijn zullen beïnvloeden. Een wijnvat dat al een jaar gerijpt is, heeft minder invloed op de wijn dan een nieuw vat.
