De Wijnmakerij Cerf Volant van Pays d'Oc

Wijnmakerij Cerf Volant
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 1286 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Pays d'Oc.

De Wijnmakerij Cerf Volant is een van de gebieden om te volgen in Pays d'Oc.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Pays d'Oc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cerf Volant.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cerf Volant wijnen in Pays d'Oc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cerf Volant. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cerf Volant wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cerf Volant.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cerf Volant

Wijnen rose van Wijnmakerij Cerf Volant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaghetti met inktvisinkt (italië), quiche met spek en gruyère kaas of herfst glaswerk.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cerf Volant

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cerf Volant

  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Pays d'Oc

Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.

Vijf afzonderlijke departementen vallen onder de BGA (Hérault, Aude, Gard, Pyrénées-Orientales en zes gemeenten in het zuiden van Lozère), die veeleer door administratieve dan door geografische grenzen wordt afgebakend. De naam dekt dan ook een grote verscheidenheid aan terreinen, van de bergketens van het zuidelijke Centraal Massief tot de door rivieren doorsneden kustvlakten van de Camargue. Wijngaarden verdringen zich in het landschap van Garrigue. De Pays d'Oc heeft een mediterraan klimaat met hete, droge zomers en milde winters.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cerf Volant.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cerf Volant

Wijnen wit van Wijnmakerij Cerf Volant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van zachte en goedkope pasta gratin, quiche met spinazie en geitenkaas of kip wok met chinese noedels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cerf Volant

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cerf Volant. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cerf Volant

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.38/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cerf Volant

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cerf Volant.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cerf Volant

Wijnen rood van Wijnmakerij Cerf Volant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van stoofpot van rundvlees, spaghetti all 'amatriciana of tajine van kalfsvlees met geconfijte citroenen en saffraan.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cerf Volant

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cerf Volant. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cerf Volant

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.14/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.09/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cerf Volant

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Mansois

Zie ijzer servadou.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cerf Volant.

Plant u een wijnroute in de van Pays d'Oc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cerf Volant.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Cerf Volant en de wijnen van de streek

Het beste van drie wijnwerelden

We hoppen van het hippe en moderne Californië tot de klassieke Franse en Spaanse wijngebieden zoals de Rhône en Jerez. Van de ‘nieuwe’ tot de ‘oude’ wijnwereld dus. Maar wat betekent dat eigenlijk? Welke landen horen daarbij en wat is het verschil? We vragen het de experts. Tekst: Petri Houweling | Met dank aan Udo Göebel en Bernard Nauta Volgens de wijnkenners bestaat de wijnwereld uit twee delen: de Oude en de Nieuwe Wereld. De globale scheiding tussen deze twee werelden is vooral historisch e ...

De streken van Oostenrijk: Steiermark

Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...

WINELILFE 84: We nemen je mee naar zeer uiteenlopende wijngebieden

In deze WINELIFE nemen we je weer mee naar zeer uiteenlopende wijngebieden. Lees over de beste Koopgids-wijnen afkomstig van de zonovergoten Spaanse Mesetas in Rioja. De coverdruiven van deze editie zijn afkomstig van steile vulkanische hellingen, bijvoorbeeld die van de Etna. Lees hoe ook het iconische wijnhuis Gaja hier is neergestreken om aan de vraag naar frissere wijn te voldoen. In deze editie schrijven we ook over het ziltige wit dat wordt gemaakt aan de mediterrane kust van Zuid-Frankrij ...

Het woord van de wijn: Mansois

Zie ijzer servadou.