Wijnmakerij CenatiempoIschia Per'e Palummo
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Ischia Per'e Palummo van Wijnmakerij Cenatiempo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ischia Per'e Palummo van Wijnmakerij Cenatiempo van de regio van Campanie. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Ischia Per'e Palummo van Wijnmakerij Cenatiempo van de regio van Campanie. vaak soorten aroma's van onderhout.
Lekker eten en wijn proeven met Ischia Per'e Palummo
Overeenkomsten die perfect werken met Ischia Per'e Palummo.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ischia Per'e Palummo
De Ischia Per'e Palummo van Wijnmakerij Cenatiempo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van heerlijke bourguignon, tagliatelle met carbonara of oosterse lamskebabs.
Details en technische informatie over de Ischia Per'e Palummo van de Wijnmakerij Cenatiempo
Ontdek de druivensoort: Humagne blanche
Een zeer oude variëteit die in Zwitserland (kanton Wallis) en in het zuidwesten van Frankrijk wordt geteeld onder de naam Miousat (Louis Bordenave-2007). Het is niet verwant met humagne rouge. Volgens gepubliceerde genetische analyses is hij verwant aan de colombaud en de chichaud.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ischia Per'e Palummo van de Wijnmakerij Cenatiempo zijn 2018, 2017, 2016, 2013 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Cenatiempo.
De Wijnmakerij Cenatiempo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Ischia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ischia
Het wijngebied van Ischia. is gelegen in de regio van Campanie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Antonio Mazzella en Domaine Cenatiempo. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Campanie
Campanië is een regio die de "tibia" vormt van de laars van Italië, en waarvan Napels de grootste stad is. De naam komt van Campania felix, een Latijnse uitdrukking die ruwweg "gelukkig land" betekent. De regio heeft sterke historische banden met wijn en de wijnstok, die teruggaan tot de 12e eeuw voor Christus, en is een van de oudste wijngebieden in Italië. De grote invloed van oude rijken, waaronder de Grieken, de Romeinen en de Byzantijnen, maakt dat sommige variëteiten in deze regio verband houden met historische legenden.
Nieuws over deze wijn
Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september
Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het noordelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Noordelijk Halfrond. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontdek de wijnen van je favoriete land, streek of wijnhuis! Meer dan 300 verschillende wijnen vanaf €3,- per glas! Van Frankrijk, Italië, Spanje tot Oostenrijk, Duitsland, en de Verenigde Staten! Elk ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
Het woord van de wijn: Droger
Een term die een harde, tanninerijke wijn kenmerkt.
