De Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí van Catalogne

Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 109 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Catalogne.

De Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí is een van de gebieden om te volgen in Catalogne.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Catalogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí wijnen in Catalogne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí

Wijnen rood van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van ramen burger, lamskrul of kip curry samoussas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí. vaak soorten aroma's van rode bessen, specerijen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí

  • 2012met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Ull de Llebre
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Catalogne

Catalonië (Catalunya in het Catalaans en Cataluña in het Spaans) is een autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje. Het strekt zich uit van het historische graafschap (comarca) Montsia in het zuiden tot de grens met Frankrijk in het noorden. De Middellandse Zee vormt zijn oostgrens en biedt 580 km kustlijn. De D.

O. C. van Catalonië was de eerste regionale D. O.

C. in Spanje. Het werd in 1999 opgericht en omvat alle verspreide wijngaarden die niet onder een van de andere 11 DO's in de regio vallen. De hoofdstad van Catalonië is het bruisende Barcelona, de op een na grootste stad van Spanje en een van de grootste havens aan de Middellandse Zee.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí

Wijnen wit van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí

  • Picapoll Blanco
  • Macabeo

Ontdek de druivensoort: Macabeo

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí

Wijnen rose van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van spaghetti met runderballetjes, opgerolde lamsschouder met kruiden of haan met blote kont (ardennen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí

  • Garnacha
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Geredeneerd (landbouw)

Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí.

Plant u een wijnroute in de van Catalogne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Collbaix Celler El Molí en de wijnen van de streek

Roussillon volop variatie Frans Catalonië

Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...

Wine + News

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST+ BEELD REDACTIE Wine + News World Wine Awards   De grootste en meest invloedrijke wijncompetitie kent weer vele winnaars. De beste wijnexperts van over de hele wereld, waaronder 44 Masters of Wine en 11 Master Sommeliers, en het strenge beoordelingsproces van de Decanter World Wine Awards zorgen er wel voor dat je als wijn niet wegkomt met een vlakke sma ...

De sherryhelden van Restaurant Vigor volgend jaar Team NL in Jerez

Dit jaar was hij er weer in volle glorie, misschien wel de meest prestigieuze wijn-spijs wedstrijd die we kennen: de Copa Jerez. Restaurants leveren een driegangenmenu gecombineerd met sherry in bij de jury, uit die geschreven inzendingen wordt de nationale finale geselecteerd die wordt gekookt en gepresenteerd. De winnaars daarvan vertegenwoordigen dan volgend jaar Nederland tijdens de internationale Copa Jerez, waar ze het in Jerez opnemen tegen teams uit onder andere België, de VS, Duitsland ...

Het woord van de wijn: Geredeneerd (landbouw)

Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne