Wijnmakerij Celler Cedo AngueraSurcus
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Surcus van Wijnmakerij Celler Cedo Anguera
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Surcus van Wijnmakerij Celler Cedo Anguera van de regio van Catalogne. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Surcus
Overeenkomsten die perfect werken met Surcus.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Surcus
De Surcus van Wijnmakerij Celler Cedo Anguera gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gevulde paprika's, pho soep of lam en kokosnoot curry, afrikaanse stijl.
Details en technische informatie over de Surcus van de Wijnmakerij Celler Cedo Anguera
Ontdek de druivensoort: Borgonja
Gestructureerde, elegante rode wijnen met diep robijn, stevige en zachte tannines, dichte mond met frisse zuurgraad; aroma's van rode vruchten (morel, framboos), zwart fruit (braam), kruiden, zwarte peper en mineraliteit. Goed verouderingspotentieel. Geteeld in continentaal Kroatië (Slavonië) en de Balkan. Kroatische synoniem voor Blaufränkisch (= Hongaarse Kékfrankos, Duitse Lemberger), inheems zwart ras van Centraal-Europa.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Surcus van de Wijnmakerij Celler Cedo Anguera zijn 2015, 2017, 2012, 0
Informatie over de Wijnmakerij Celler Cedo Anguera.
De Wijnmakerij Celler Cedo Anguera maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Montsant om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montsant
Catalaanse ring rond het Priorat (Tarragona): kenmerkende Garnacha en Cariñena als koningsrode wijnen — geconcentreerd en zonnig met rijp zwart fruit (braam, zwarte bes, pruim), garrigue, mediterrane kruiden, drop en een minerale toets, vlezige tannines en een gulzige afdronk, toegankelijker en fruitiger dan Priorat. Syrah en Cabernet als aanvulling. Enkele witte wijnen (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), leisteen ("llicorella") en kleikalk, mediterraan-continentaal klimaat.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Nerveus
Wordt gezegd van een wijn die zijn stempel drukt op het gehemelte met een sterk karakter en een zweem van zuurheid, maar zonder overdaad.
