Cave ValcombeLa Rochére Fendant
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, magere vis of milde kaas.
Lekker eten en wijn proeven met La Rochére Fendant
Overeenkomsten die perfect werken met La Rochére Fendant.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Rochére Fendant
De La Rochére Fendant van Cave Valcombe gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van oma's kipschotel, papillote van vis met roomsaus of pasta al forno (gebakken pasta).
Details en technische informatie over de La Rochére Fendant van de Cave Valcombe
Ontdek de druivensoort: Chasselas
Chasselas rosé is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar hij kan ook etend op onze tafels gevonden worden! Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Chasselas rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Elzas, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Informatie over de Cave Valcombe.
De Cave Valcombe maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Valais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valais
Wallis is het grootste wijnbouwgebied en de grootste appellatie van Zwitserland en is goed voor ongeveer een derde van de totale wijnproductie van het land. Het belangrijkste wijnbouwgebied beslaat de zuidoostelijk georiënteerde hellingen van het spectaculaire Rhônedal, waarvan het gletsjerwater tussen Leuk en Fully in zuidwestelijke richting stroomt. De rivier verandert van richting bij Martigny en stroomt dan in noordwestelijke richting de vallei uit naar het Meer van Genève. De wijngaarden beslaan ongeveer 4.
Het woord van de wijn: Bitter
Normaal voor sommige jonge, tanninerijke rode wijnen, bitterheid is in andere gevallen een gebrek veroorzaakt door bacteriële ziekte.
