De Cave des Lilas van Vaud

Cave des Lilas
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 178 van domeinen van Vaud.
Het bevindt zich in Vaud.

De Cave des Lilas is een van de gebieden om te volgen in Vaud.. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Vaud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Cave des Lilas.

Op zoek naar de beste Cave des Lilas wijnen in Vaud van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Cave des Lilas. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Cave des Lilas wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Cave des Lilas.

Food and wine pairing met een rood wijn van Cave des Lilas

Wijnen rood van Cave des Lilas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdekking van het wijngebied van Vaud

Vaud is het op één na grootste wijnbouwgebied van Zwitserland, gelegen in het Franstalige zuidwesten. De regio - die ook een van de 26 kantons van het land is - is vooral bekend om zijn frisse, witte Fendant-wijnen (de nationale naam voor de Chasselas-druifsoort) en om zijn prachtige merenlandschap. Deze twee elementen bereiken hun hoogtepunt in de grote wijnen van Dezaley en Calamin. De beroemde wijnterrassen van Lavaux, die steil boven het Meer van Genève uitsteken, worden zo belangrijk geacht dat ze nu door de UNESCO als werelderfgoed worden beschermd.

Het belangrijkste wijngebied van Vaud strekt zich uit rond het Meer van Genève, van La Côte, ten westen van Lausanne, via Lavaux (tussen Lausanne en Montreux in het oosten) tot de Chablais, die zich uitstrekt van de oever van het meer tot de steile Rhônevallei - de toegangspoort tot de Valais. Ten noorden van het meer liggen enkele satellietwijnbouwgebieden rond het meer van Neuchâtel, grenzend aan de streek Neuchâtel - Trois Lacs, en langs de oevers van de rivier de Orbe - gegroepeerd in de AOC/AOP Côtes de l'Orbe en Bonvillars. Het kanton Vaud wordt dus geflankeerd door drie belangrijke Zwitserse wijngebieden: Genève (aan het einde van het meer, in het zuidwesten), Neuchâtel (in het noorden) en Valais (in het zuidoosten). Het Franse deel van de Jura ligt net over het Juragebergte, dat de westelijke grens van het kanton vormt (de Zwitserse grens met Frankrijk).

De grote wijnen wit van Cave des Lilas.

Food and wine pairing met een wit wijn van Cave des Lilas

Wijnen wit van Cave des Lilas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van pad thai, gebakken vis met paprika of pizza met pepers en pikante kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave des Lilas

Op de neus onthult de wit wijn van de Cave des Lilas. vaak soorten aroma's van abrikoos, fruit (van fruitbomen) of dierlijk of biologisch. In de mond is de wit wijn van de Cave des Lilas. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Cave des Lilas

  • 2018met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.41/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Cave des Lilas

  • Chasselas

Ontdek de druivensoort: Sulima

In 1966 verkregen interspecifieke kruising tussen de Verdelet of 9110 Seibel en de Sultana, ingeschreven in de Officiële Catalogus van tafeldruivenrassen lijst A1.

De grote wijnen rose van Cave des Lilas.

Food and wine pairing met een rose wijn van Cave des Lilas

Wijnen rose van Cave des Lilas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van rundvlees bourguignon in de nanou oven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave des Lilas

Op de neus onthult de rose wijn van de Cave des Lilas. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Cave des Lilas

  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Cave des Lilas

  • Gamay

Het woord van de wijn: Montage

Het periodiek vullen van vaten met wijn, om verdamping tegen te gaan en een maximaal niveau te handhaven. Het bijvullen voorkomt het verschijnsel oxidatie.

Ontdek de druivensoort: Chasselas

Chasselas rosé is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar hij kan ook etend op onze tafels gevonden worden! Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Chasselas rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Elzas, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Cave des Lilas en de wijnen van de streek

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Het woord van de wijn: Montage

Het periodiek vullen van vaten met wijn, om verdamping tegen te gaan en een maximaal niveau te handhaven. Het bijvullen voorkomt het verschijnsel oxidatie.