Cave de ViréGivry
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Givry van de Cave de Viré. staat in de top 50 van wijnen van Givry..
Smaakstructuur van Givry van Cave de Viré
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Givry van Cave de Viré van de regio van Bourgogne. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Givry
Overeenkomsten die perfect werken met Givry.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Givry
De Givry van Cave de Viré gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, milanese osso bucco of aiguillettes van eend met appels.
Details en technische informatie over de Givry van de Cave de Viré
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Informatie over de Cave de Viré.
De Cave de Viré maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 60 wijnen te koop in de regio van Givry om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Givry
Koninginnenappellatie van de Côte Chalonnaise (zuidelijk Bourgogne): Pinot Noir rode koning (~80%) — robijngewaad met aardbei, braam, viooltje evoluerend naar drop, wild en kruiden, fijne tannines en mooie structuur, finesse en elegantie. Frisse, minerale Chardonnay witte koning (~20%) met citrus, witte bloemen en subtiele houttoetsen. AOC (1946), ~310 ha, 27 Premiers Crus, mergel-kalksteen op 200-350 m oost/zuidoost. Historische wijn van Hendrik IV.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Handelaar-fokker
In de grote wijngebieden koopt en verkoopt de négociant de wijnen niet alleen, maar zorgt hij, vanaf zeer jonge wijnen, voor alle rijpingsbewerkingen tot aan de botteling.
