Wijnmakerij Cavalo SagradoTinto
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Tinto van Wijnmakerij Cavalo Sagrado
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Tinto van Wijnmakerij Cavalo Sagrado van de regio van Tejo. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Tinto
Overeenkomsten die perfect werken met Tinto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tinto
De Tinto van Wijnmakerij Cavalo Sagrado gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van heerlijke bourguignon, toscaanse linguine of osso bucco van kalfsvlees.
Details en technische informatie over de Tinto van de Wijnmakerij Cavalo Sagrado
Ontdek de druivensoort: Mourvaison noir
Lichte, fruitige rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, zachte tannines en een luchtig gehemelte, met kenmerkende aroma's van rode vruchten (kers, aardbei), garrigue en mediterrane noten. Vertrouwelijk erfgoedprofiel. Nu bijna uitgestorven, bewaard in de ampelografische collecties van het domein Vassal (INRAE), weerspiegelt de historische diversiteit van de Provençaalse wijngaard. Provençaals autochtoon zwart ras, vroeger geteeld in zuidoost-Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tinto van de Wijnmakerij Cavalo Sagrado zijn 2020, 2018, 2019, 0 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Cavalo Sagrado.
De Wijnmakerij Cavalo Sagrado maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Tejo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Tejo
West-centrale Portugese regio langs de Taag, voorheen Ribatejo, 17. 000 ha. Soepele, fruitige rode wijnen met kenmerkende tonen van pruim, kers, mediterrane kruiden en zoete specerijen, ronde tannines en gul gehemelte - vlezige dagelijkse wijnen. Vlaggenschip Castelão (braam, tabak), geconcentreerde Trincadeira, geparfumeerde Touriga Nacional (viooltje, zwart fruit), kruidige Tinta Roriz.
Het woord van de wijn: Acescence
Een verandering in de wijn die ook bekend staat als pitting (vandaar de uitdrukking piqué wijn), die te wijten is aan de aanwezigheid van azijnzuur en ethylacetaat, en gekenmerkt wordt door een azijnachtige geur.
