De Wijnmakerij Castillo del Moro van Castille

Wijnmakerij Castillo del Moro
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Alliance Wine.
Het is gerangschikt bij de top 793 van domeinen van Castille.
Het bevindt zich in Castille.

De Wijnmakerij Castillo del Moro is een van de gebieden om te volgen in Castille.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Castille om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Castillo del Moro.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castillo del Moro wijnen in Castille van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castillo del Moro. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castillo del Moro wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Castillo del Moro.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castillo del Moro

Wijnen wit van Wijnmakerij Castillo del Moro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gestoomde gembervis (china), soja en garnalen noedels of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castillo del Moro

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Castillo del Moro. vaak soorten aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castillo del Moro

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Castillo del Moro

  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Castille

Castilla-La Mancha is een grote regio ten zuiden en oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid. Goedkope tafelwijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan druiven. Er zijn steeds meer wijnen van hogere kwaliteit verkrijgbaar, maar de regio staat van oudsher bekend als een bron van bulkwijn van lage kwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven wordt hier geteeld.

Traditioneel werden alleen druivenrassen aangeplant die hete, droge omstandigheden kunnen verdragen. De witte Airen-druif staat bovenaan de lijst en blijft de meest aangeplante druif in Castilla-La Mancha (en zelfs in heel Spanje). Het is echter geen bijzonder gerespecteerde variëteit, zodat vele producenten hun portefeuilles hebben uitgebreid. Rode druiven domineren de rest van het gamma.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Castillo del Moro.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Castillo del Moro

Wijnen rose van Wijnmakerij Castillo del Moro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van amerikaanse marinade voor rundvlees, tunesische haja of zomer orecchiette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castillo del Moro

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Castillo del Moro. vaak soorten aroma's van hout & toast, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Castillo del Moro

  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Castillo del Moro

  • Tempranillo

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Castillo del Moro.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castillo del Moro

Wijnen rood van Wijnmakerij Castillo del Moro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van beef bobotie, pasta met arrabiata of paupiettes van kalfsvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castillo del Moro

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castillo del Moro. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castillo del Moro. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castillo del Moro

  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Castillo del Moro

  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo

Het woord van de wijn: Brilliance

Het karakter van een wijn die het licht schitterend weerkaatst. De schittering wordt versterkt als de wijn wordt gedecanteerd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Castillo del Moro.

Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castillo del Moro.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Castillo del Moro en de wijnen van de streek

Een zeer veelzijdig, modern wijnhuis

Santa Rita is een zeer veelzijdig, modern wijnhuis met een rijke historie. En wil haar aanwezigheid op de Nederlandse markt verstevigen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Viña Santa Rita is onderdeel van Santa Rita Estates. Met 3.980 hectare aan eigen wijngaarden in Chili en Argentinië, één van de grootste wijnbedrijven ter wereld. Doordat deze wijngaarden verspreid zijn over de bekende èn minder bekende wijnregio’s van Chili. Biedt Santa Rita een zeer veelzijdig portfolio aan Chileense ...

Hart voor natuurwijn

Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Het woord van de wijn: Brilliance

Het karakter van een wijn die het licht schitterend weerkaatst. De schittering wordt versterkt als de wijn wordt gedecanteerd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille