Wijnmakerij Castillo campo ArcisCava Brut

Wijn bruisend van Cava van Spanje

3.1

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Cava Brut van de Wijnmakerij Castillo campo Arcis is een bruisend wijn van de van Cava..
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.

Smaakstructuur van Cava Brut van Wijnmakerij Castillo campo Arcis

Slight		Krachtig
Sweet		Zuur
Quiet		Sprankelend

In de mond is de Cava Brut van Wijnmakerij Castillo campo Arcis van de regio van Cava. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

Lekker eten en wijn proeven met Cava Brut

Overeenkomsten die perfect werken met Cava Brut.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Cava Brut

Gesudderd vlees

Voorgerecht

De Cava Brut van Wijnmakerij Castillo campo Arcis gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van marmite dieppoise, rillettes van verse sardines of mijn braziliaanse schoonzus haar kokosmelk vis.

Details en technische informatie over de Cava Brut van de Wijnmakerij Castillo campo Arcis

Domein

Wijnmakerij Castillo campo Arcis

Druivenrassen

Regio/Beroep

Cava

Land

Spanje

Wijn stijl

Bruisend

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Folle blanche

Zoals de naam al zegt, is folle blanche een witte druivensoort. Deze van oorsprong West-Franse wijn werd vanaf de 17e eeuw gebruikt voor de bereiding van Cognac en Armagnac eaux-de-vies en stond bekend om zijn finesse en geurige neus. De folle blanche, die na de druifluisinvasie werd vervangen door de Ugni Blanc, wordt nu in kleine hoeveelheden geteeld. Het is een druivenras met sappige, zoete, middelgrote trossen en bessen met een witgroene schil. Zijn ergste vijand is grijsrot. Omdat het een vroeg ras is en de knoppen vroeg uitkomen, is het bijzonder bang voor voorjaarsvorst. Hij wordt graag kort gesnoeid, een methode die de productie van druiven beperkt maar de kwaliteit ervan verhoogt. Hij geeft ook de voorkeur aan mineraalrijke bodems, en zijn wijngaardareaal bedraagt ongeveer 3.000 ha. Hij wordt gebruikt voor de productie van de AOC Gros-plant du Pays nantais om een levendige witte wijn te produceren, met weinig alcohol maar met een uitgesproken zuurheid.

Laatste jaargangen van deze wijn

Cava Brut - 2019

In de top 100 van van Cava wijnen

Gemiddelde score: 3.4

De beste jaargangen van de Cava Brut van de Wijnmakerij Castillo campo Arcis zijn 2019

Informatie over de Wijnmakerij Castillo campo Arcis.

Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.

Dit domein maakt deel uit van de Torre Oria.

Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Cava.

De Wijnmakerij Castillo campo Arcis maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Cava om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 30000 van van Spanje wijnen

In de top 350 van van Cava wijnen

In de top 30000 van bruisend wijnen

In de top 350000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Cava

Cava is Spanje's kenmerkende stijl van mousserende wijn, en het antwoord van het Iberische schiereiland op de Champagne. De traditionele druivenrassen die in Cava worden gebruikt zijn Macabeo, Parellada en Xarel-lo, maar ook de Champagne-rassen Chardonnay en Pinot Noir worden gebruikt. Terwijl de eerste Cava uitsluitend in Catalonië werd geproduceerd - meer bepaald in een klein stadje genaamd San Sadurní de Noya - kan moderne Cava uit verschillende regio's van Spanje worden betrokken. Aragon, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia en Extremadura hebben specifieke afgebakende gebieden die in aanmerking komen voor de oorsprongsbenaming.

Nieuws over deze wijn

MILLÉSIMÉS 25 x MOUSSEREND OP Z’N MOOIST

Elke bubbel heeft zijn eigen moment. Dat geldt ook voor millésimés: mousserende wijnen van druiven uit één goed oogstjaar met een wettelijk verplichte lange rijpingstijd. Die wijnen stonden op onze proeftafel. Magda van der Rijst stelde met Hinke de Jong, Champagne Ambassadeur Nederland 2016 en importeur van exclusieve champagnes, een prachtige selectie samen. Tekst: Magda van der Rijst MILLÉSIMÉS 25 x MOUSSEREND OP Z’N MOOIST We drinken niet alleen veel en veel meer prik, maar we kiezen ook be ...

Elke dag is een speciale dag

Bruno Colomer is hoofd wijnmaker bij het Spaanse Raventós Codorniú. In 2021 werd hij tijdens de Bacchus Awards uitgeroepen tot Best Sparkling Winemaker. Ook zijn cava’s vallen in de prijzen. ‘We hebben de afgelopen jaren veel bereikt, maar er is nog altijd veel te doen.’ Bruno Colomer Martí groeide op in Sant Cugat del Vallès, een Catalaans stadje op zo’n 10 kilometer van Barcelona. Zijn vader zat in de textielbusiness, dat ging al generaties zo. Wijn speelde geen rol in het gezin. Ja, bij bijzo ...

Roze prik

Of je nu voor champagne, cava, crémant, cap classique of sekt gaat; als je echt cool wilt bubbelen, doe je dat dit jaar met een mousserende rosé. Ook die is er, afhankelijk van gebruikte druivenrassen, herkomst en werkwijze, in veel smaken. Een overzicht. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Roze prik Bruisende rosé is niet aan te slepen. Het Champagnebureau spreekt over een stijging van 1,5 procent in 2021 ten opzichte van 2019, wat neerkomt op 20 miljoen flessen – een slordige 4,5 miljoen ...