Wijnmakerij CastelmaureRéserve
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Réserve van Wijnmakerij Castelmaure
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Réserve van Wijnmakerij Castelmaure van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Réserve
Overeenkomsten die perfect werken met Réserve.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Réserve
De Réserve van Wijnmakerij Castelmaure gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van huisgemaakte stoofpot van rundvlees, pasta gratin of gevulde inktvis in sétoisesaus.
Details en technische informatie over de Réserve van de Wijnmakerij Castelmaure
Ontdek de druivensoort: Prior
Diepgekleurde, gestructureerde rode wijnen met een donkerrode kleur, zachte tannines en een dicht mondgevoel, met kenmerkende aroma's van zwart fruit (braam, zwarte bes), zwarte kers, kruiden en balsamische noten. Modern profiel, jong te drinken of kort te bewaren. Geteeld in Duitsland, Zwitserland en België voor biologische wijngaarden. Duits zwart hybride gecreëerd in Freiburg, resistent tegen valse en echte meeldauw, nieuwe generatie PIWI-rassen voor duurzame wijnbouw.
Informatie over de Wijnmakerij Castelmaure.
De Wijnmakerij Castelmaure maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 66 wijnen te koop in de regio van Corbières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Corbières
Grootste AOC van de Languedoc, 95% mediterrane rode wijnen. Kenmerkende Carignan van oude stokken (tot 60%): vlezige rode wijnen met zwart fruit, garrigue, zwarte olijf, specerijen en strakke tannines. Verwerkt met ronde, zonnige Grenache, peperige Syrah, dichte Mourvèdre en soepele Cinsault. Enkele frisse rosés en witte (Grenache Blanc, Roussanne).
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Handelaar-Handelaar
Champagne aanduiding voor een handelaar die druiven koopt om er zelf Champagnewijn van te maken.
