Wijnmakerij Castellucci MianoCastel Normanno Contea di Sclafani
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
De Castel Normanno Contea di Sclafani van de Wijnmakerij Castellucci Miano. staat in de top 70 van wijnen van Contea di Sclafani..
Smaakstructuur van Castel Normanno Contea di Sclafani van Wijnmakerij Castellucci Miano
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Castel Normanno Contea di Sclafani van Wijnmakerij Castellucci Miano van de regio van Sicile. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Castel Normanno Contea di Sclafani van Wijnmakerij Castellucci Miano van de regio van Sicile. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Castel Normanno Contea di Sclafani
Overeenkomsten die perfect werken met Castel Normanno Contea di Sclafani.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Castel Normanno Contea di Sclafani
De Castel Normanno Contea di Sclafani van Wijnmakerij Castellucci Miano gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van luiaard varkenshaas, vislasagne of lamstajine met abrikozen.
Details en technische informatie over de Castel Normanno Contea di Sclafani van de Wijnmakerij Castellucci Miano
Ontdek de druivensoort: Sangiovese
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Castel Normanno Contea di Sclafani van de Wijnmakerij Castellucci Miano zijn 2019, 2017, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Castellucci Miano.
De Wijnmakerij Castellucci Miano maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Contea di Sclafani om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Contea di Sclafani
Het wijngebied van Contea di Sclafani. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Castellucci Miano en Domaine Tasca d'Almerita. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Sicile
Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).
Nieuws over deze wijn
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Lente
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Het woord van de wijn: Gestript
Een wijn die over het algemeen te oud is en zijn kleur, volume en kracht verloren heeft.
