De Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria van Barbaresco van Piedmont

Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria
Het domein biedt 31 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 1705 van domeinen van Piedmont.
Het bevindt zich in Barbaresco. in de regio van Piedmont.

De Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria is een van de gebieden om te volgen in Barbaresco.. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Barbaresco om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria wijnen in Barbaresco van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

Wijnen rood van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees mode, pasta met puttanesca saus of gestoomde lamsschouder met komijn en koriander.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria. vaak soorten aroma's van kers, dierlijk of biologisch of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, teer of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

  • 2007met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

  • Nebbiolo
  • Dolcetto
  • Barbera
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Barbaresco

Het wijngebied van Barbaresco. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Gaja en Domaine Roagna. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Barbaresco zijn Nebbiolo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Barbaresco vaak soorten aroma's van kers, bakkruiden of gedroogde kruiden en soms ook aroma's van balsamico, zwarte olijf of hibiscus. In de mond is van Barbaresco een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 491 landgoederen en châteaux in de van Barbaresco, die 884 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Barbaresco wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

Wijnen wit van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van gegratineerde pasta met tonijn en tomatensaus, soja en garnalen noedels of walnoot en roquefort taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

  • 2013met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

  • Arneis
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Cortese
  • Grillo

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert of voorgerecht zoals recepten van yoghurt taart of chorizo bladerdeeg.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

  • Moscato

Het woord van de wijn: Harsh

Een term die de toestand van tannines beschrijft met een adstringentie die finesse mist.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

Wijnen rose van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van heerlijke bourguignon, oma melanie's cassoulet of gebraden kalfsvlees met melk en rozemarijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria

  • Nebbiolo

Ontdek de druivensoort: Grillo

Een zeer oude druivensoort die vandaag de dag nog steeds wordt verbouwd in het westen van Sicilië. Hij wordt vaak gecombineerd met catarratto en inzolia om de beroemde Marsala likeurwijn te produceren. Het wordt ook steeds meer als één ras gevinifieerd en levert uitstekende droge wijnen op vol frisheid en fruitigheid. Grillo zou het resultaat zijn van een kruising binnen het seizoen tussen catarratto en muskaat van Alexandrië of zibibbo, in 1869 verkregen door Antonino Mendola. Het wordt vertegenwoordigd door twee biotypes die gemakkelijk herkenbaar zijn, maar het lijkt erop dat wijnbouwers er weinig belang aan hechten. Weinig bekend in andere Italiaanse regio's - in Ligurië staat hij bekend als rossese bianco - maar hij is ook te vinden in Australië, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk wordt hij niet op grote schaal geteeld, maar hij is interessant omdat hij goed bestand is tegen een warm klimaat en droogte en vrij laat rijpt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria.

Plant u een wijnroute in de van Barbaresco? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Castello di Santa Vittoria en de wijnen van de streek

Plukker voor een dag

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PH. FOURNIER ADT07 Plukker voor een dag Plan nu alvast je reis naar Frankrijk, of een van de andere wijnlanden, als je dit jaar wil meehelpen met de druivenoogst. Bijvoorbeeld in de Ardèche. Het einde van de maand augustus is hier synoniem aan de oogst. Vijftien wijnboeren uit het gebied Vignobles Sud Ardèche bieden een werkdag aan. LESVI ...

The next generation

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst Marjolein Schuman / Beeld Bokkedoorns, Marjolein Schuman en aangeleverd We worden hartelijk ontvangen in de keuken van de Bokkedoorns** Met een kopje koffie, want we starten vroeg. Kwast Wijnkopers viert feest vanwege hun 45-jarig jubileum en nodigt ons uit voor een masterclass van het prestigieu ...

Vakmanschap

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Vakmanschap De nieuwe collectie van Andrea Larsson en Julie Hugau is lekker theatraal! De ontwerpers lieten zich inspireren door Engelse antieke glaswerktradities. Met de hand geslepen stelen van kristal met schuine details en verschillende kleuren, en voetjes waaruit de ribbels oplichten. De vormen van de stelen komen terug in de ruiten of rondjes in de ke ...

Het woord van de wijn: Harsh

Een term die de toestand van tannines beschrijft met een adstringentie die finesse mist.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piedmont