De Wijnmakerij Castelli van Frankland River van Australie de l'Ouest

Wijnmakerij Castelli - Botrytis Riesling
Het domein biedt 41 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Australie de l'Ouest.
Het bevindt zich in Frankland River. in de regio van Australie de l'Ouest.

De Wijnmakerij Castelli is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Frankland River om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Castelli.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castelli wijnen in Frankland River van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castelli. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castelli wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Castelli.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castelli

Wijnen wit van Wijnmakerij Castelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van gevulde champignons, bretoense kreeft au naturel of kip tajine met olijven en aardappelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castelli

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Castelli. vaak soorten aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Castelli. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castelli

  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.63/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Castelli

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Fumé Blanc
  • Pinot Gris

Ontdekking van het wijngebied van Frankland River

Het wijngebied van Frankland River. is gelegen in de regio van Great Southern van Australie de l'Ouest van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Alkoomi en Domaine Mandoon. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Frankland River zijn Cabernet-Sauvignon, Riesling en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Frankland River vaak soorten aroma's van citrus, kers of stro en soms ook aroma's van limoenschil, kiwi of gefermenteerd (gist). In de mond is van Frankland River een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 55 landgoederen en châteaux in de van Frankland River, die 217 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Frankland River wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Castelli.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castelli

Wijnen rood van Wijnmakerij Castelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van rundvlees colombo bourguignon stijl, lamsbout met kruiden of quiche met prei, geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castelli

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castelli. vaak soorten aroma's van bebost, zwarte vruchten of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castelli. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castelli

  • 2011met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.84/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Castelli

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Tempranillo
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Castelli.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Castelli

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Castelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van groene linzen strasbourg stijl, snelle zalm en courgette lasagne of kefta.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Castelli

  • Riesling
  • Glera

Het woord van de wijn: Rough

Zeer samentrekkende en ietwat grove tannine wijn.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Castelli.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Castelli

Wijnen sweet van Wijnmakerij Castelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gevulde tomaten, kabeljauw rougail of gemarineerde tacaudfilets.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castelli

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Castelli. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Castelli

  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Castelli.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Castelli

Wijnen rose van Wijnmakerij Castelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van kikkererwten spaanse stijl, lamspoot van zeven uur of eenvoudig en geurig gebraden kalfsvlees.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Castelli

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Delicate

Wordt gezegd van een wijn die fijn en subtiel is in de mond.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Castelli.

Plant u een wijnroute in de van Frankland River? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castelli.

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Nieuws over Wijnmakerij Castelli en de wijnen van de streek

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...

Iraanse hartige taart met aubergines

Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...

Het woord van de wijn: Rough

Zeer samentrekkende en ietwat grove tannine wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Great Southern