Wijnmakerij CastelliIl Liris Blanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Il Liris Blanc van de Wijnmakerij Castelli. staat in de top 50 van wijnen van Danemark..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Il Liris Blanc van Wijnmakerij Castelli van de regio van Australie de l'Ouest. vaak soorten aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Il Liris Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Il Liris Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Il Liris Blanc
De Il Liris Blanc van Wijnmakerij Castelli gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gehaktbrood met lavas (eeuwige selderij), lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie of quiche met room en tonijn.
Details en technische informatie over de Il Liris Blanc van de Wijnmakerij Castelli
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Il Liris Blanc van de Wijnmakerij Castelli zijn 2016, 0
Informatie over de Wijnmakerij Castelli.
De Wijnmakerij Castelli maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Danemark om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Danemark
Jongste wijnbouw van Europa (vanaf 2000, klimaatopwarming), dicht bij kust en eilanden. Solaris witte wijn: scherp en citrusachtig, doet denken aan een zure Noordse Sauvignon; Rondo domineert in rood, vorst- en meeldauwbestendig. Levendige, zure en zoute wijnen — Noordse terroirexpressie. Mildere winters en langere zomers, kleine maar opkomende productie met afgebakende identiteit.
De wijnstreek van Australie de l'Ouest
Australisch premium op Margaret River. Kenmerkende Bordeaux Cabernet-Merlot-blends in rood: diep en verfijnd met tonen van rijpe cassis, eucalyptus, ceder en grafiet, stevige tannines en groot bewaarpotentieel, vaak vergeleken met Médoc. Chardonnay geldt als beste van Australië: strak, ziltig en mineraal (citroen, hazelnoot, brioche). Levendige Sauvignon-Sémillon (citrus, gemaaid gras).
Het woord van de wijn: Proeverij
Sensorische analyse van de wijn volgens een nauwkeurige procedure en stappen, met gebruikmaking van een passende woordenschat.
