De Wijnmakerij Castelcosa van Friuli-Venezia Giulia

Wijnmakerij Castelcosa
Het domein biedt 31 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 2289 van domeinen van Friuli-Venezia Giulia.
Het bevindt zich in Friuli-Venezia Giulia.

De Wijnmakerij Castelcosa is een van de gebieden om te volgen in Frioul-Vénétie Julienne.. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Friuli-Venezia Giulia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Castelcosa.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castelcosa wijnen in Friuli-Venezia Giulia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castelcosa. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castelcosa wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Castelcosa.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castelcosa

Wijnen rood van Wijnmakerij Castelcosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees met donker bier, mijn lasagne bolognaise (zonder béchamelsaus) of couscous merguez.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castelcosa

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castelcosa. vaak soorten aroma's van vegetaal. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castelcosa. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castelcosa

  • 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Castelcosa

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Refosco

Ontdekking van het wijngebied van Friuli-Venezia Giulia

Friuli-Venezia Giulia is een autonome regio van Italië, gelegen in het uiterste noordoosten van het land, begrensd door Oostenrijk en Slovenië in respectievelijk het noorden en het oosten. Het gelijknamige wijngebied heeft vier DOCG's, twaalf DOC's en drie BGA's en is vooral bekend om zijn witte wijnproductie. 77% van de wijnen in de regio zijn wit, een van de hoogste percentages van alle Italiaanse regio's. De wijnen van de regio onderscheiden zich duidelijk van andere Italiaanse wijnen doordat ze worden gemaakt van niet-traditionele druivenrassen zoals Sauvignon Blanc, Riesling en Pinot Blanc, maar ook van typisch Italiaanse rassen zoals Pinot Gris en Picolit.

De resulterende wijn varieert naargelang hij wordt geproduceerd in het mediterrane klimaat van het zuiden of het continentale alpiene klimaat van het noorden. Over het algemeen is de wijn die hier wordt geproduceerd fris en fruitig, zoals men zou verwachten van een wijngebied met een koel klimaat. Friulano, de karakteristieke witte druif van Friuli, is een klassiek voorbeeld van deze verfrissende wijnen. Ooit stond het bekend als Tocai Friulano, maar misleidende associaties met de prestigieuze Hongaarse wijn Tokaji hebben geleid tot een wijziging volgens internationaal recht (het heet nu gewoon Tai).

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Castelcosa.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Castelcosa

Wijnen sweet van Wijnmakerij Castelcosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van bonensoep en spaghetti (traditioneel andalusisch gerecht), snelle kip met rivierkreeftjes of salade van avocado, tomaat en schapentomaat.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Castelcosa

  • Picolit

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Castelcosa.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castelcosa

Wijnen wit van Wijnmakerij Castelcosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van makroud, rijst met garnalen en uien of roerei met spek op toast.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castelcosa

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Castelcosa. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castelcosa

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Castelcosa

  • Ucelut
  • Ribolla Gialla
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Smaak

Sensatie (zoet, zout, zuur of bitter) die op de tong door een voedingsmiddel wordt opgewekt.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Castelcosa.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Castelcosa

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Castelcosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mosselen met witte wijn en tomaat, quiche met tonijn, paprika en tomaat of zoete chips.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Castelcosa

  • Glera (Prosecco)

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Castelcosa.

Plant u een wijnroute in de van Friuli-Venezia Giulia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castelcosa.

Ontdek de druivensoort: Ribolla gialla

Een zeer oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd in Italië, meer bepaald in de regio Friuli. Hij wordt ook aangetroffen in Slovenië, Griekenland (eiland Cephalonia), de Verenigde Staten (Californië), enz. en mag niet worden verward met de robola of rombola aspri die in Griekenland (Ionische eilanden) wordt geteeld.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Friuli-Venezia Giulia