De Wijnmakerij Antonutti van Friuli-Venezia Giulia

Wijnmakerij Antonutti
Het domein biedt 43 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 14 van domeinen van Friuli-Venezia Giulia.
Het bevindt zich in Friuli-Venezia Giulia.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Antonutti. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 43 wijnen te koop in de regio van Friuli-Venezia Giulia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In het hart van de pittoreske regio Friuli-Venezia Giulia in Italië, is het Antonutti Domein een waar wijnjuweel. Al generaties lang kweekt deze familie-eigendom een onverminderde passie voor de wijnstok en de wijn, waarmee ze een erfenis van geduld en wijsheid in elke geproduceerde fles drukken. Het Antonutti Domein, dat een oppervlakte van 53 hectare beslaat, wordt beschermd door de Alpen in het noorden en baadt in de Adriatische Zee in het zuiden, wat een uitzonderlijk microklimaat voor wijnbouw creëert. De minerale bodems van het eigendom, die rijk zijn aan mergel en zand, voegen een uniek kenmerk toe aan het profiel van de wijnen die eruit voortkomen, en brengen hulde aan deze terroir van onvergelijkbare rijkdom. Het Domein heeft zich tot doel gesteld de inheemse druivensoorten van de regio te behouden en te bevorderen, zoals de Friulano, de Ribolla Gialla en de Pignolo. Echter, ze aarzelen ook niet om te experimenteren met internationale variëteiten, om wijnen te produceren in een moderne stijl die de smaak van liefhebbers wereldwijd boeit. De liefde voor de wijnstok is een erfgoed dat de familie Antonutti van generatie op generatie doorgeeft. Elk perceel wijnstokken, zorgvuldig met de hand gesnoeid, krijgt alle nodige aandacht, wat resulteert in een productie van superieure kwaliteit druiven. Bovendien zet het Domein zich sterk in voor milieuvriendelijke landbouw, weigert het overmatig gebruik van chemische producten en bevordert het natuurlijke wijnbereiding. Het Antonutti Domein staat niet alleen bekend om zijn wijnen, maar ook om de gastvrijheid die het biedt aan zijn

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Antonutti.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Antonutti wijnen in Friuli-Venezia Giulia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Antonutti. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Antonutti wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Antonutti.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Antonutti

Wijnen rood van Wijnmakerij Antonutti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van daube niçoise, pasta met kip en kerrie of stoofpot van lam.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antonutti

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Antonutti. vaak soorten aroma's van eik, aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, rode bessen of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Antonutti. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Antonutti

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 1921met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.77/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Antonutti

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Cabernet Franc
  • Pinot Nero
  • Pignolo

Ontdekking van het wijngebied van Friuli-Venezia Giulia

Friuli-Venezia Giulia is een autonome regio van Italië, gelegen in het uiterste noordoosten van het land, begrensd door Oostenrijk en Slovenië in respectievelijk het noorden en het oosten. Het gelijknamige wijngebied heeft vier DOCG's, twaalf DOC's en drie BGA's en is vooral bekend om zijn witte wijnproductie. 77% van de wijnen in de regio zijn wit, een van de hoogste percentages van alle Italiaanse regio's. De wijnen van de regio onderscheiden zich duidelijk van andere Italiaanse wijnen doordat ze worden gemaakt van niet-traditionele druivenrassen zoals Sauvignon Blanc, Riesling en Pinot Blanc, maar ook van typisch Italiaanse rassen zoals Pinot Gris en Picolit.

De resulterende wijn varieert naargelang hij wordt geproduceerd in het mediterrane klimaat van het zuiden of het continentale alpiene klimaat van het noorden. Over het algemeen is de wijn die hier wordt geproduceerd fris en fruitig, zoals men zou verwachten van een wijngebied met een koel klimaat. Friulano, de karakteristieke witte druif van Friuli, is een klassiek voorbeeld van deze verfrissende wijnen. Ooit stond het bekend als Tocai Friulano, maar misleidende associaties met de prestigieuze Hongaarse wijn Tokaji hebben geleid tot een wijziging volgens internationaal recht (het heet nu gewoon Tai).

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Antonutti.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Antonutti

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Antonutti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van braziliaanse feijoada, zeebrasem met zoete specerijen of quiche van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antonutti

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Antonutti. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Antonutti. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Antonutti

  • 2015met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Antonutti

  • Chardonnay
  • Glera
  • Merlot
  • Refosco
  • Ribolla Gialla

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Antonutti.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Antonutti

Wijnen wit van Wijnmakerij Antonutti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van lichte lasagne zonder béchamelsaus, peterselie messen of fondue comtoise (zeer verteerbaar).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antonutti

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Antonutti. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Antonutti. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Antonutti

  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 1921met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.71/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Antonutti

  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Friulano
  • Sauvignon Blanc
  • Ribolla Gialla
  • Traminer

Het woord van de wijn: Natuurlijke zoete wijn

Wijn verkregen door mutage met wijnalcohol van de most tijdens de gisting, van de druivenrassen Muscat, Grenache, Macabeu en Malvoisie, en overeenkomend met strikte voorwaarden van productie, rijkdom en uitwerking.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Antonutti.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Antonutti

Wijnen rose van Wijnmakerij Antonutti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van varkenspong met tomatensaus en augurken, couscous merguez of gevulde eenden- of ganzennek.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Antonutti

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Antonutti

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Refosco dal Peduncolo rosso

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Antonutti.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Antonutti

Wijnen sweet van Wijnmakerij Antonutti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antonutti

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Antonutti. vaak soorten aroma's van aards.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Antonutti

  • Traminer

Het woord van de wijn: Dubbele magnum (of Marie-Jeanne)

Fles met een inhoud van 3 liter.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Antonutti.

Plant u een wijnroute in de van Friuli-Venezia Giulia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Antonutti.

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

Nieuws over Wijnmakerij Antonutti en de wijnen van de streek

Aangenaam, Malvasia

WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...

Doe maar Dordogne

Volg de weg door wijngaarden en heuvels naar de westelijke rand van de Dordogne en je komt aan in Carsac-de-Gurson om een ​​kleine wijngaard in een groene omgeving te ontdekken. De wijngaard behoort tot een landgoed van 3,5 hectare dat een prachtig uitzicht biedt op een vijver beneden. We komen binnen via een klein steegje met aan de rechterkant percelen met wijnstokken en aan de linkerkant een park met bomen. In de bocht van het pad ontdekken we een prachtig stenen gebouw uit de 17e en 18e eeuw ...

Wijngebied La Geria | Lanzarote

De Canarische Eilanden vormen een van de meest interessante Spaanse wijngebieden. Dat komt natuurlijk door het vulkanische terroir. Op onvruchtbare grond moeten druivenstokken des te harder werken. De wijnen van de bodem van versteende lava en as smaken hier niet alleen naar fruit, maar hebben ook aardse, minerale aroma’s en mooie zuren. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijngebied La Geria | Lanzarote Maar ook bijzonder is dat de in de 19e eeuw in Europa heersende en verwoestende druifl ...

Het woord van de wijn: Natuurlijke zoete wijn

Wijn verkregen door mutage met wijnalcohol van de most tijdens de gisting, van de druivenrassen Muscat, Grenache, Macabeu en Malvoisie, en overeenkomend met strikte voorwaarden van productie, rijkdom en uitwerking.