De Wijnmakerij Castagna van Beechworth van Victoria

Wijnmakerij Castagna - Adam's Rib The Red
Het domein biedt 22 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 6 van domeinen van Victoria.
Het bevindt zich in Beechworth. in de regio van Victoria.

De Wijnmakerij Castagna is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Beechworth om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Castagna.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castagna wijnen in Beechworth van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castagna. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castagna wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Castagna.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castagna

Wijnen rood van Wijnmakerij Castagna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gevulde rundvleesrolletjes, sauté van lamsvlees of wiener schnitzel of weense schnitzel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castagna

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castagna. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castagna. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castagna

  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.18/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Castagna

  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Nebbiolo
  • Savagnin
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Beechworth

Het wijngebied van Beechworth. is gelegen in de regio van North East Victoria van Victoria van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Giaconda en Domaine Giaconda. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Beechworth zijn Chardonnay, Pinot noir en Nebbiolo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Beechworth vaak soorten aroma's van kers, rook of tropisch fruit en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of bloemen. In de mond is van Beechworth een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 45 landgoederen en châteaux in de van Beechworth, die 177 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Beechworth wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Castagna.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castagna

Wijnen wit van Wijnmakerij Castagna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of vette vis zoals recepten van pens à la mode de caen, zalm-geit quiche of coulibiac of salmon.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castagna

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Castagna. vaak soorten aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), tropisch fruit of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Castagna. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castagna

  • 2015met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Castagna

  • Viognier
  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Castagna.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Castagna

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Castagna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van cataplana met zeevruchten, merguez met linzen of traditionele tunesische couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castagna

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Castagna. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Castagna

  • 2009met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Castagna

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Lactisch (zuur)

Zuur verkregen door malolactische gisting.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Castagna.

Plant u een wijnroute in de van Beechworth? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castagna.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Castagna en de wijnen van de streek

De druiveneilanden van Tahbilk

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST REDACTIE | BEELD LOVELENSCAPES PHOTOGRAPHY De druiveneilanden van Tahbilk Ontvangst Een privéproeverij met Alister Purbrick van Tahbilk Winery is niet zomaar iets. Hij is een icoon in de Australische wijnindustrie en de vierde generatie van dit oudste wijnfamiliebedrijf in Victoria, uit 1860. We ...

De druiveneilanden van Tahbilk

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST REDACTIE | BEELD LOVELENSCAPES PHOTOGRAPHY De druiveneilanden van Tahbilk Ontvangst Een privéproeverij met Alister Purbrick van Tahbilk Winery is niet zomaar iets. Hij is een icoon in de Australische wijnindustrie en de vierde generatie van dit oudste wijnfamiliebedrijf in Victoria, uit 1860. We ...

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Het woord van de wijn: Lactisch (zuur)

Zuur verkregen door malolactische gisting.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van North East Victoria