Wijnmakerij Case CollinaMarche Passerino

Wijn wit van Marches van Italië

3.6

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Marche Passerino van de Wijnmakerij Case Collina is een wit wijn van de van Marches..
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.

Smaakstructuur van Marche Passerino van Wijnmakerij Case Collina

Slight		Krachtig
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Marche Passerino van Wijnmakerij Case Collina van de regio van Marches. een wijn met een lekkere frisheid.

Lekker eten en wijn proeven met Marche Passerino

Overeenkomsten die perfect werken met Marche Passerino.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Marche Passerino

Gesudderd vlees

Pasta

De Marche Passerino van Wijnmakerij Case Collina gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van marco's pasta met bacon, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of kerstlaarzen gemaakt van knacki.

Details en technische informatie over de Marche Passerino van de Wijnmakerij Case Collina

Domein

Wijnmakerij Case Collina

Druivenrassen

Regio/Beroep

Marches

Land

Italië

Wijn stijl

Wit

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Berdomenel

Spaans, al lang aanwezig in de wijngaarden van Pamiers in de Ariège. Vandaag vermeerdert hij zich niet meer en is dus met uitsterven bedreigd.

Informatie over de Wijnmakerij Case Collina.

Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Marches.

De Wijnmakerij Case Collina maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Marches om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 100000 van van Italië wijnen

In de top 3500 van van Marches wijnen

In de top 200000 van wit wijnen

In de top 600000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Marches

Marche (of Le Marche; uitgesproken als Mar-kay) is een regio in het oosten van Midden-Italië. Het wordt het meest geassocieerd met witte wijnen gemaakt van Trebbiano en Verdicchio druiven. De Marche beslaat een ruwweg driehoekig gebied. Zijn lange zijden worden gevormd door de Apennijnen in het westen en de Adriatische Zee in het oosten.

Nieuws over deze wijn

48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever!

36 kilometer voor de kust van Livorno (Toscane) ligt het enige gevangeniseiland binnen de EU: Gorgona. De Italiaanse staat ging met wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi in zee om hier superspannende wijn te maken. Samen met de gedetineerden. Een uniek project en een prachtig verhaal. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD MARCHESI DE’ FRESCOBALDI + KARIN LEEUWENHOEK 48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever! Foto boven: Markies Lamberto Frescobaldi en Karin Leeuwenhoek aan de Leonia ...

48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever!

Het woord van de wijn: Maceratie

Langdurig contact en uitwisseling tussen het sap en de vaste stof van de druif, vooral de schil. Niet te verwarren met de gistingsperiode, die volgt op de maceratie. Het sap is geladen met kleurstoffen en tannines en krijgt aroma's. Voor een rosé is de maceratie kort, zodat de kleur niet te veel "opkomt". Ook voor witte wijnen kan een "pelliculaire maceratie" worden toegepast, waardoor de wijn meer vet krijgt.