Wijnmakerij Cascina AdelaideVigna Preda Barbera d'Alba Superiore
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Vigna Preda Barbera d'Alba Superiore van Wijnmakerij Cascina Adelaide
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vigna Preda Barbera d'Alba Superiore van Wijnmakerij Cascina Adelaide van de regio van Piémont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vigna Preda Barbera d'Alba Superiore van Wijnmakerij Cascina Adelaide van de regio van Piémont. vaak soorten aroma's van kers, volwassen of zoethout en soms ook aroma's van zwarte kers, leer of peper.
Lekker eten en wijn proeven met Vigna Preda Barbera d'Alba Superiore
Overeenkomsten die perfect werken met Vigna Preda Barbera d'Alba Superiore.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vigna Preda Barbera d'Alba Superiore
De Vigna Preda Barbera d'Alba Superiore van Wijnmakerij Cascina Adelaide gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta met pesto salade, sauté van kalfsvlees met wortelen of sauté van varkensvlees met cider.
Details en technische informatie over de Vigna Preda Barbera d'Alba Superiore van de Wijnmakerij Cascina Adelaide
Ontdek de druivensoort: Barbera blanche
Een oud druivenras dat zeer lang in de Italiaanse Piemonte is verbouwd, nu steeds minder is aangeplant, vrijwel onbekend in Frankrijk zoals in alle andere wijnproducerende landen. Merk op dat het geen verband houdt met Barbera Nero.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vigna Preda Barbera d'Alba Superiore van de Wijnmakerij Cascina Adelaide zijn 2007, 2013, 2018, 2010 en 2008.
Informatie over de Wijnmakerij Cascina Adelaide.
De Wijnmakerij Cascina Adelaide maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Barbera d'Alba om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barbera d'Alba
Het wijngebied van Barbera d'Alba. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bospoeper en Domaine Roberto Voerzio. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Roséfles ontmaskerd
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...
Leading lady in wijn: Gaia Gaja
Er zijn steeds meer dames ‘in de wijn’ die de touwtjes van hun familiebedrijf stevig in handen hebben. Ze zijn jong, ambitieus, goed opgeleid en vastbesloten om het familiebedrijf door woelige tijden te leiden. WINELIFE ging in gesprek met Gaia Gaja voor een kijkje in de keuken van het gelijknamige familiebedrijf. Tekst: Petri Houweling, Beeld: Gaja Leading lady in wijn: Gaia Gaja Een beetje liefhebber van Italiaanse wijn kent het wijndomein Gaja. Het werd in 1859 gesticht door Giovanni Gaja in ...
Het woord van de wijn: Licking
Het ontsmetten van een vat door er een brandende zwavellont in te brengen, waardoor zwavelgas vrijkomt.
